Id-9 Postijiet Dirtiest fil-Kċina Tiegħek

Il-kċina tista 'tkun il-qalba ta' dar, li ta 'spiss hija għaliex huwa l-post l-iktar ħafif f'dar. Hemm id-dixxijiet ovvji li jixbħu bix-xufftejn, art li twaħħal jew forn moħmi. Iżda hemm postijiet oħra li qed tinsa 'biex tnaddaf? Aħseb dwar liema artijiet fuq counters tal-kċina u xkafef-ikel mhux imsajjar, mhux maħsul u mhux ipproċessat, basktijiet u portmonijiet li ilhom joqgħodu fuq l-art kullimkien u kemm-il darba tmiss mankijiet ta 'refriġeraturi u pumi tal-kabinett. Ejja nħarsu lejn il-postijiet l-aktar ħerqin fil-kċina u kif tista 'żżommhom nodfa.

• 01 ta '09

  Pompi, Mankijiet u Pads Touch

  Kull appliance fil-kċina tiegħek ikollu xi tip ta 'pannell tal-kontroll jew manku li jintmess kull darba li jintuża. Dawk il-pumi, buttuni jew touch pads kollha huma użati wara li l-ikel nej ikun ippreparat jew qabel ma jinħaslu l-idejn, li jħallu ħamrija tal-ġisem u batterji bħal Salmonella, Listeria, E. coli, flimkien ma 'moffa u ħmira. Dawn l-organiżmi kollha jistgħu jikkawżaw taqlib diġestiv u saħansitra jagħmlu lilek u lill-familja tiegħek morda ħafna .

  Il-kabinett tal-kċina jiġbed, il-pumi tal-apparat u l-pannelli tal-kontroll għandhom jitnaddfu wara l-preparazzjoni tal-ikel jew kuljum, bl-użu ta 'diżinfettant imsaħ jew sprej fuq diżinfettant aktar nadif u drapp nadif jew xugaman tal-karti.

• 02 ta '09

  Sink

  Anke jekk hemm ħafna ilma li jgħaddi minn ġo sink tal-kċina, hemm probabbli mikrobi li jixterdu fuq il-wiċċ, speċjalment fil-qxur fejn il-sink jingħaqad mal-kontro, madwar it-tappijiet tal-fossa u r-rimi taż-żibel.

  Skont l-International Sanitation Foundation International (NSF), 45% tal-bjar kollha tad-dar ittestjati kellhom E. coli jew xi tip ta 'batterji koliformi.

  Il-sink tal-kċina għandu jiġi ddiżinfettat wara kull preparazzjoni tal-ikla jew mill-inqas darba kuljum, u ma ninsewx il-pumi u l-faucet u l-kontropartijiet ħdejn is-sink. Qabda kollha tat-tqaxxir meta tlaħlaħ l-ikel ikkontaminat.

  Uża sink cleaner li jkun fih aġent ta 'diżinfettar u xugaman nadif jew b'xejk ta' diżinfettar li jintrema.

• 03 ta '09

  Sponoż u Dishcloths

  Fi sforz biex jitnaqqas l-użu ta 'xugamani tal-karti u l-impatt tagħhom fuq l-ambjent, ħafna djar jużaw sponoż taċ-ċelluloża, xkupilji għat-tqaxxir tal-ħasil u dwiefer tat-tessut. Sfortunatament, skont studju min-NSF, mill-inqas 75 fil-mija ta 'dawn l-oġġetti jġorru batterji koliformi (Salmonella jew E. coli).

  Jekk tuża dawn il-prodotti, dawn għandhom jinħaslu f'ilma sħun wara kull preparazzjoni ta 'ikla jew sessjoni ta' tindif. Tista 'wkoll sponoż imxarrab microwave u ċraret dixx fuq għolja għal 30 sekonda biex joqtlu batterji. Xkupilji tal-ħasil tal-ħaxix u tal-ħaxix jistgħu jitqiegħdu fil-magna tal-ħasil tal-platti għal tindif bir-reqqa wara kull użu.

• 04 ta '09

  Friġġ

  Imxejna diġà diskuss dak li jista 'jaħrab fuq il-mankijiet tar-refriġeraturi u l-pads tal-kuntatt, iżda anke mat-temperaturi kesħin, xi batterji pjuttost ta' ħsara jistgħu attwalment jikbru ġewwa l-friġġ tiegħek.

  Il-biċċa l-kbira tal-frott u l-ħxejjex se jibqgħu friski jekk ma jinħasrux qabel ma jinħażnu. Allura, fil-kexxun tal-ħxejjex imorru, għadhom koperti b'batterji u pestiċidi. Naturalment, aħselhom qabel ma tħejjihom u jservuhom lill-familja tiegħek, iżda l-batterja u l-mikrobi jitħallew lura fil-kexxun iqarmeċ.

  L-istess jiġri bil-laħam nej maħżun fil-friġġ. Tnixxijiet u fluwidi ta 'l-ippakkjar jakkumulaw fil-kxaxen u tul it-truf ta' l-ixkafef. Anki prodotti ppakkjati bħal ħalib jew tnellijiet tal-butir ġew trattati u maħżuna diversi drabi qabel ma jidħlu fil-friġġ tiegħek.

  Biex tneħħi l-batterji koliformi, kif ukoll il-ħmira u l-moffa li jistgħu jikbru hemm, neħħi kxaxen tar-refriġeraturi jew xkafef -fejn possibbli kull xahar u aħsel is-superfiċji b'deterġent ħafif u ilma sħun jew sħun. Nixxef b'ċarruta nadifa jew xugaman tal-karta.

  Bejn tindif bir-reqqa, imsaħ kwalunkwe tixrid u tagħti l-uċuħ ta 'ġewwa biex imsaħ malajr b'doża ta' diżinfettar.

  U meta tkun qed tagħmel it -tindif ta 'kull xahar ġewwa l-friġġ , ħu ftit minuti biex trab il-quċċata tat-tagħmir u l-vakwu wara u taħt ukoll. Neħħi l-għatu tar-riħ għall-vakwu tal-coils. It-trab fuq il-coils jagħmel ir-refriġeratur aktar diffiċli biex jibqa 'mielaħ, billi juża aktar enerġija, u l-partiċelli ta' l-ikel li jaħbu taħthom huma kalamiti ta 'l-insetti.

• 05 ta '09

  Bords tal-Qtugħ

  Bordijiet tal-qtugħ, speċjalment bordijiet ta 'l-injam, jistgħu jġorru batterji fin-nooks ċkejkna u crannies li jidhru wara anki użu wieħed. Huwa importanti li jkun hemm mill-inqas żewġ bordijiet tat-tqattigħ separati: waħda għall-frott u l-ħxejjex u waħda għall-laħmijiet. Dan se jnaqqas il-kontaminazzjoni inkroċjata matul il-preparazzjoni tal-ikla.

  Aħsel kull bord wara kull użu b'ilma sħun u sapun u laħlaħ sew bl-ilma sħun. Imbagħad nixxef kompletament b'xugaman tal-karta jew xugaman nadif tad-dixx. Tħallix il-bordijiet biex tixxotta nixxef għax il-batterji iħobb ambjent sħun u niedja. Tista 'wkoll tagħżel bordijiet li jaqtgħu li jistgħu jitqiegħdu f'xewqa tal-ħasil tal-platti għal tindif bir-reqqa.

• 06 ta '09

  Maker tal-Kafè, Blender, & Appliances Żgħar

  Anke l-ilma nadif li jdum f'ambjent sħun u niedja bħal kafè jista 'joħloq ambjent perfett għall-batterja, il-ħmira u l-moffa biex jikbru. Xi apparat żgħir għandu jitnaddaf wara kull użu. Mill-inqas darba fil-ġimgħa, iddiżassamja u tnaddaf tagħmir żgħir bir-reqqa. Xi komponenti huma sikuri biex jitqiegħdu fil-magna tal-ħasil tal-platti u oħrajn għandhom jinħaslu f'ilma sħun u bis-sapun u mbagħad jitlaħlaħ fl-ilma sħun u mnixxef kompletament.

  L-istess rutina tat-tindif għandha tkun applikata għal utensili bħal openers tal-bottijiet u mgħaref tal-kejl u tazzi.

• 07 tal-09

  Kaxxi tal-Ikel li Jkunu Jistgħu Jintużaw, Xiri Bags, & Fliexken tal-Ilma

  Kull darba li tuża kontenitur li jista 'jerġa' jiġi ssiġillat jew kaxxa għall-ikla li tista 'terġa' tintuża, borża tax-xiri jew flixkun tal-ilma, hemm potenzjal ta 'kontaminazzjoni minn batterji, sakemm ma tkunx imnaddfa sew.

  Il-kontenituri għandhom jinħallu kompletament u jitqiegħdu fil-magna tal-ħasil tal-platti jew maħsula f'ilma sħun, bis-sapun, imlaħlaħ fl-ilma sħun u mnixxef kompletament. Il-biċċa l-kbira tal-kaxex għall-ikla u l -basktijiet tax-xiri li jistgħu jerġgħu jintużaw jistgħu jitpoġġew fil-ħasil tal-ħwejjeġ għal tindif bir-reqqa

  Pakk addizzjonali għall-boroż tax-xiri huwa li jinżammu segregati - jaħtru wieħed jew aktar għal provvisti ta 'tindif, wieħed għal frott u ħxejjex nej, wieħed għal-laħam nej u wieħed għal oġġetti ppakkjati.

• 08 ta '09

  Countertops

  X'hemm seduta fuq il- bankijiet tal - kċina tiegħek issa? Meta timxi dik il-borża jew borża tax-xiri, inti tkun qed tipprepara l-ikel fl-istess post?

  Aqbad diżinfettant imsaħ jew drapp nadif u sprej ta 'diżinfettant, u nadif qabel ma tipprepara l-ikel jew għallinqas darba kuljum. Aqbeż l-isponża jew il-pakkett ta 'l-idejn użat għax jista' jkun li jkun fih batterji u mikrobi.

  Mill-inqas darba fil-ġimgħa, ħu ftit ħin biex isserraħ fil-kantunieri, taħt apparati żgħar u fit-trufijiet bejn il-fuklar jew il-friġġ u l-countertop. M'għandekx timmaġina dak li hu moħbi f'dawk l-ispazji umdi u skuri.

• 09 ta '09

  Ħawwad tal-Melħ u tal-Bżar

  L-aħħar post maħmuġ biex tikkunsidra, il-melħ tal-kċina u x-xejkers tal-bżar. Int tużahom waqt li qed tħejji l-ikel? Ridt aħselek qabel ma tmisshom, jew sempliċiment qbid u staġun?

  Agħtihom b'attenzjoni imsaffi b'doża ta 'disinfettar wara kull preparazzjoni ta' ikla u tindif bir-reqqa kull ġimgħa.