Oġġetti tal-Ġnien Organiċi
Kessaħ, iġjeniċi u snack perfettament b'saħħtu, il-ħjar jistħoqqilhom post f'kull ġnien. Kemm jekk int interessat fl-ikel frisk jew fl-pickling, żgur li int tkun tista 'ssib varjetà li taqbel mal-ispazju u l-bżonnijiet tiegħek. Il-ħjar li qed jikber huwa faċli jekk issegwi ftit regoli bażiċi.
Tipi ta 'Ħjar
Normalment iddividi l-ħjar f'żewġ tipi: it-tqattigħ u l-ippriservar. Ħxejjex tal-qtugħ jitkabbru għall-ikel frisk u tipikament jikbru madwar tmien pulzieri twila, bil-ġilda lixxa.
Ħjar tal-pikles jinħasad ferm iżgħar, minn żewġ pulzieri għal tliet pulzieri għal tipi ta '"cornichon", u sa erba' sa ħames pulzieri għal pickles regolari. Il-ġilda bla skumdra hija sinjal żgur li int qed tikber ħjar fil-pikwejra. Naturalment, inti tista 'pickle "slicers" (b'riżultati kemmxejn inqas fit-togħma), u tista' tiekol "picklers" friski, hekk tkun xi tkun qed tikber, huwa dubjuż li jkollok xi problemi biex tara kif tiekol minnhom!
Hemm ukoll il-ħjar twil u skinny li ġeneralment jissejħu "ħjar tat-tarzna", ftit ħelu ftit b'forma ta 'lumi, u ħjar "imdewweb", li ma jiżviluppawx żrieragħ (u huma tajbin għal dawk li s-sistemi diġestivi tagħhom isibu ħabib li ma jaqblux).
Kif jikbru ħjar
L-ewwel ħaġa li għandek tiftakar hi li ħjar u temp frisk ma jħalltux. Iż-żrieragħ tal-ħjar ma jiġġenerawx sakemm it-temperatura tal-ħamrija tolqot madwar 70 grad, u l-pjanti se joqogħdu hemmhekk, mhux qed jagħmlu ħafna affarijiet ħlief jekk it-temp ikun konsistentement sħun.
B'dan f'moħħha, ma toqtolx iż-żrieragħ tal-ħjar dirett taż-żrigħ sa tliet jew erba 'ġimgħat wara l- aħħar data tal-ġlata tiegħek. Tista 'tibda żrieragħ ġewwa, iżda dawn jikbru tant malajr ladarba l-temp ikun tajjeb, li dan verament ma tiffranka ħafna ħin.
It-tieni ħaġa li għandek tiftakar hi li l-ħjar iħobb l-ilma.
Iridu jinżammu niedja b'mod konsistenti, u ladarba jibdew jiffissaw il-frott, jeħtieġu aktar ilma. Ir-rifurmar regolari u saff tajjeb ta 'mulch organiku huma essenzjali.
Il-ħjar huwa ikel tqil. Pjanti f'ħamrija tal-ġonna li ġiet emendata bil-kompost jew demel tal-kompost . Jekk qed tikber f'kontenituri, ħamrija organika tajba għall-qsari bil-kompost jew vermikompost taħdem perfettament. Għalf għall-ħjar tal-ġnien kull xahar bl -emulsjoni tal-ħut jew it- te tal-kompost , u cukes imkabbra fil-kontenituri tal-għalf kull ġimgħa b'doża dilwita ta 'emulsjoni tal-ħut jew te kompost, madwar 1/4 saħħa.
Fl-aħħarnett, il-ħjar tal-vinji jkun jeħtieġ trellis qawwi. Int tista 'biss tħallihom jimxu' l bogħod, iżda l-ħjar imdawwar ġeneralment ikollu rendiment ogħla u inqas problemi ta ' pesti u mard .
- Tgħallem dwar ħjar tal-ħsad .
Pesti u Mard
Il-ħjar huwa attakkat l-aktar mill-ħanfus tal-ħjara u l- moffa trab . Id-diliġenza u l-azzjoni mgħaġġla huma meħtieġa biex iżommu t-tnejn taħt il-kontroll. Jekk jogħġbok ikklikkja l-links hawn taħt għal aktar informazzjoni:
Varjetajiet Rakkomandati
Slicers: Slicers favoriti ta 'l-erwieħ jinkludu' Longfellow ',' 'Ġappuniż Climbing' ',' Marketmore ', u' Suyo Long '. Slicers ibridi tajbin jinkludu "Burpless", "Pride Kmieni" u "Fanfare".
Picklers: "Little Leaf", "Parigno Cornichon", "A & C Pickling", u "Pariġin" huma kollha ħjar bżar fit-togħma, affidabbli.
Cukes għall-Kontejners: Xi varjetajiet kbar ta 'tip bush għal kontenituri huma' Bush Pickle ',' 'Insalata Bush' 'u' Spacemaster '.
Xi ħaġa differenti: Xi ftit ħjar uniku biex jippruvaw jinkludu "Lumi", ħmar ta 'lewn isfar ftit li jixbah (qtajtha!) Lumi; "Richmond Green Apple", li huma sabiħ ħafna, aħmar bil-qawwa tat-tuffieħ cukes aħdar, u "Hmong Red", ħjar tassew fit-togħma bil-ġilda li ssir ħamra hekk kif timmatura.