Kif tuża Forn Microwave

Il-forn microwave issa huwa parti essenzjali mill-biċċa l-kbira tal-kċejjen. Matul is-sajf jew f'ħinijiet sħan tas-sena, huwa apparat eċċellenti għall-użu minħabba li mhux se jisħon il-kċina tiegħek il-mod li fuqu se jkun. Sfortunatament, ħafna nies għadhom jużaw il-microwave biex isaħħnu l-kafè, dewweb il-butir jew tagħmel il-popcorn. Dak hu biss tajjeb - iżda l-apparat jista 'jagħmel ħafna aktar! Aqra biex titgħallem kif tuża forn microwave.

Kif jaħdem il-Forn

Il-microwave jaħdem meta l-vultaġġ għoli jiġi kkonvertit għal mewġ ta 'enerġija elettromanjetika, li hija taħlita ta' enerġija elettrika u manjetika. Din l-enerġija hija fil-faxxa ta 'frekwenza ta' mewġ tar-radju, mhux x-rays. Il-waveguide u x-xafra li tħawwad jaħdmu flimkien biex jiżguraw li l-enerġija tilħaq l-oqsma kollha tal-forn intern. Meta l-bieb jinfetaħ jew it-tajmer jilħaq iż-żero, l-enerġija tieqaf awtomatikament, u għalhekk l-ebda radjazzjoni tal-microwave ma tħalli l-forn. Il-fran kollha għandhom ukoll żewġ sistemi indipendenti li jiżguraw li l-attività elettrika tieqaf malli l-bieb jinfetaħ.

Il-microwaves jagħmlu l-molekuli ta 'l-ilma li jinsabu fl-ikel jivvibraw u' wiggle ', li jipproduċi s-sħana. Dan huwa dak li jfejjaq l-ikel, u wkoll għaliex il-forn innifsu ma jisħonx. Huwa għalhekk li l-ikel li għandu ħafna ilma, bħall-frott u l-ħxejjex, jissajjar aktar malajr. Ikel b'ħafna xaħam u zokkor isajjar aktar malajr. Il-metall jirrifletti l-microwaves, u l-enerġija tgħaddi mill-ħġieġ, plastik u karta.

Hekk kif l-enerġija microwave tiġi assorbita mill-ikel, din tiġi kkonvertita għas-sħana - sabiex l-enerġija tal-microwave ma tistax 'tikkontamina' l-ikel.

Għalkemm is-sħana hija prodotta direttament fl-ikel, l-enerġija microwave ma tikkurax l-ikel minn barra. Ikel iktar dens bħall-laħam huwa msajjar primarjament permezz tal-konduzzjoni tas-sħana mis-saffi ta 'barra, li huma msaħħna permezz ta' microwaves.

Fil-fornijiet tal-microwave / convection ikkombinati, tinduna li l-interjuri huwa metall. Il-karatteristika speċjali tal-forn tal-konvezzjoni hija fan li kontinwament tiċċirkola l-arja sħuna madwar l-ikel, u għalhekk tisjir aktar malajr u kannella b'mod indaqs ħafna. Segwi l-istruzzjonijiet tat-tisjir għall-ittra jekk ikollok wieħed minn dawn it-tagħmir.

Qatt m'għandek tipprova tiswija microwave tiegħek stess. Huwa apparat kumpless li jinkludi magnetron, transformer ta 'vultaġġ għoli, protetturi termali, u ċirkwiti kkumplikati.

Sigurtà tal-Forn Microwave

Issa ftit kliem dwar is-sigurtà tal-microwave:

• L-ikel ikun sħun ħafna meta jitneħħa mill-forn, u għalhekk tuża pads tal-forn u oqgħod attent.
• Jekk l-ikel ikun kopert waqt it-tisjir, kun żgur li tħalli porzjon żgħir imnaddaf, jew mikxuf, sabiex il-fwar ma jinbenax u ma jinħaraqx meta titneħħa l-għata.
• L-ikel għandu joqgħod kif ordnat fir-riċetta wara li jitneħħa mill-forn sabiex is-sħana tista 'tkompli tinfirex u tinħela. Dan jissejjaħ "ħin bil-wieqfa", iżda huwa fil-fatt iktar ħin tat-tisjir.
• Il-biċċa l-kbira tal-fran għandhom tikek sħun, u jekk tiekol l-ikel direttament mill-forn, ftit żoni jistgħu jiġu mgħobbijin u jinħarqu.
• Fuq in-naħa ta 'wara, jista' jkun hemm spots kiesaħ fejn l-ikel ma jixirqilx biżżejjed biex joqtol il-batterja. Segwi bir-reqqa l-istruzzjonijiet bir-rotazzjoni u ta '

• Tużax kontenituri tal-metall sakemm ir-riċetta speċifikament ma tindirizzax lilek: kif iddikjarat hawn fuq, microwaves jibqgħu barra mill-metall, li jistgħu jikkawżaw il-qtugħ ta 'l-arja u n-nar ġewwa l-forn. Xi riċetti jistgħu jitolbu partijiet ta 'lqugħ ta' l-ikel, speċjalment laħmijiet, b'ammonti żgħar ta 'fojl. Dan huwa perfettament aċċettabbli sakemm l-istruzzjonijiet jiġu segwiti bir-reqqa.
• Kun żgur li xi kontenituri tal-ħġieġ, tal-plastik u tal-plastik li tuża huma mmarkati 'microwave safe'. Tista 'wkoll ittestja l-kontenituri, kif ordnat fil-paġna li jmiss.
• M'għandekx tisħon l-ilma jew likwidi oħra lil hinn mill-ħin rakkomandat mill-manifattur jew minn xi riċetta. Is-superheating jista 'jseħħ meta l-ilma lixx jinħela f'kisja nadifa għal ammont eċċessiv ta' ħin. L-ilma se jħares innokwa, iżda meta jiċċaqlaq jista 'litteralment joħroġ mit-tazza. M'għandekx isaħħan l-ilma darbtejn - li żżid mar-riskju tas-superheating. Iż-żieda ta 'granuli taz-zokkor jew tal-kafè ma' l-ilma se tnaqqas ir-riskju ta 'sħana żejda.

• Qatt tħaddem microwave jekk il-bieb ikun bil-ħsara jew ma jagħlaqx sewwa.
• Ma tħaddimx il-forn waqt li jkun vojt. Dan jista 'jikkawża wkoll arki u jibda nar.
• Hija wkoll idea tajba li toqgħod 3-4 piedi 'l bogħod mill-microwave meta tkun qed topera - biss biex tkun fuq in-naħa sikura!

Tisjir Tips

L-aktar li taf dwar kif tuża forn microwave, aħjar ir-riżultati. Dawn it-truf tat-tisjir huma imprezzabbli.

• Meta tuża l-microwave biex tħoll il-laħam, l-ikel għandu jkun imsajjar kompletament minnufih. Il-microwave jista 'jkollu parti parzjalment imsajra tal-laħam, u l-batterji jistgħu jikbru jekk l-ikel ma jkunx imsajjar sewwa.
• Irranġa l-ikel b'mod uniformi fit-twaġen u ssegwi d-direzzjonijiet biex tħawwad, idur u ħin wieqaf. Il-biċċa l-kbira tar-riċetti huma żviluppati għall-użu f'forn ta '700 watts.
• Iċċekkja l-ikel fl-iqsar żmien fil-firxa speċifikata tat-tisjir. Ħalli l-ikel toqgħod kif ordnat, imbagħad ittestja billi tuża termometru li jinqara immedjatament biex tkun super sikur, jew ittestja skont it-testijiet tad-dożaġġ tar-riċetta. Tista 'faċilment issajjar aktar jekk l-ikel ma jsirx.
• Jekk int mintix jekk dixx int stess huwa microwave sikur, hemm mod faċli biex tittestjaha. Poġġi tazza mimlija bl-ilma u d-dixx li trid tittestja fil-microwave. Cook b'qawwa ta '100% għal minuta. Jekk l-ilma jaħraq u d-dixx qed ittestja jibqa 'tajjeb, huwa sikur li jintuża fil-microwave. Jekk id-dixx jisħon, fih ċomb jew metalli u m'għandux jintuża fil-microwave.
• Il-basal u l-ħxejjex l-oħra huma faċilment imqaxxrin fil-microwave. Just chop kif ordnat fir-riċetta, qiegħed f'kontenitur sikur, żid 1 Tbsp. ta 'l-ilma u issajjar fuq GĦOLJA għal 1-2 minuti sakemm ikun artab. Dan huwa mod tajjeb ħafna biex issajjar malajr bl-ebda xaħam miżjud.
• B'mod ġenerali, is-sezzjonijiet ta 'barra ta' l-ikel jissajru aktar malajr. Allura tirranġa l-fletti tal-ħut, per eżempju, sabiex il-partijiet irqaq ikunu lejn iċ-ċentru. Meta tisma 'fuq kwalunkwe livell ta' qawwa ieħor minn GĦOLI, il-forn jissajjar billi ċċaqlaq l-enerġija fuq u barra, u għalhekk l-enerġija għandha ċ-ċans li timxi permezz tal-ikel mingħajr overcooking. L-enerġija ta 'MEDJU u BAJL ġeneralment tintuża biex ittaffi, tidwiba u tħoll l-ikel, filwaqt li GĦOLI ġeneralment jintuża għat-tisjir.

• Segwi r-riċetta! Ftakar li tuża wrap tal-plastik li ma jissaddadx microwave biex tkopri l-ikel waqt it-tisjir jekk ir-riċetta tgħid. Ħalli kantuniera mikxufa għall-istim tal-fwar sabiex ma tinbenax għal livelli perikolużi. U dejjem oqgħod attent meta tneħħi l-għata mill-ikel; il-fwar se joħroġ malajr u huwa faċli li tinħaraq. Oqgħod attent ħafna biex torganizza l-ikel, tħawwad, iddawwar u struzzjonijiet permanenti fir-riċetti.
• Biex tnaddaf faċilment il-microwave, poġġi 2 Tbsp. ta 'meraq tal-lumi f'1 kikkra ta' ilma fi tazza tal-kejl likwida ta '2 tazzi. Microwave fuq GĦOLI għal 2-3 minuti, sakemm il-likwidu jkun qiegħed jagħli. Ħalli l-likwidu jibqa 'fil-microwave, mingħajr ma tiftaħ il-bieb, għal 5 minuti. Neħħi t-tazza tal-kejl. Il-microwave se jitnaddaf faċilment b'xugaman tal-karti.

Niżżel ir-Riċetti!

Dawn ir-riċetti fabulous huma l-aħħar parti tat-tagħlim kif tuża forn microwave. Igawdu kull gidma.

Iżda l-ewwel, taf il-wattage tal- forn microwave tiegħek? Jekk m'intix ċert, hawnhekk huwa mod faċli biex issir taf, skond l-Università ta 'Tennessee. Imla tazza tal-kejl tal-ħġieġ eżattament tazza waħda ta 'ilma tal-vit imblukkar. Microwave l-ilma, mikxuf, fuq GĦOLI sakemm l-ilma jibda jagħli. Jekk it-togħlija sseħħ f'inqas minn tliet minuti, il-wattage tal-microwave tiegħek hija ta '600 sa 700; minn tlieta sa erba 'minuti, il-wattage hija ta' 500 sa 600; aktar minn erba 'minuti, il-wattage tal-forn huwa anqas minn 500 watts. Il-biċċa l-kbira tar-riċetti tal-microwave huma żviluppati għal fran b'aktar minn 600 watts ta 'enerġija. Jekk il-wattage tal-forn tiegħek huwa inqas minn dak, probabbilment ikollok bżonn iżżid aktar ħin tat-tisjir.

Ħafna minn dawn ir-riċetti jissajru kompletament fil-forn microwave. Kun żgur li ssegwi t-tisjir, iduru, tħawwad u ż-żmien bil-wieqfa bir-reqqa. Qatt m'għandek tipprova togħma jew tiekol l-ikel hekk kif toħroġ mill-forn minħabba li l-ikel għadu jistad u qed jiżdied f'temperatura.

Issa jgawdu dawn ir-riċetti!

Riċetti tal-Mikrowave

• Microwave Meatloaf
  Dan il-laħam ta 'l-għaġina klassiku jagħlaq għall-perfezzjoni fil- forn microwave . Nħobbu l-togħmiet u l-ħwawar.
• Microwave kannella Brittle
  Kejl fraġli hija riċetta eċċellenti microwave; dan jissajjar ħafna aktar malajr milli fuq il-quċċata tal-istufa.
• Red Snapper u Yellow Squash
  Dan id-dixx ikkulurit, li juża biss ħames ingredjenti, huwa frisk u faċli biex isir.
• Fudge eħfef fid-Dinja
  Ħu żewġ ingredjenti, żid ftit minuti u forn microwave, u għandek fudge lixx u kremu. Yum.
• Riċetti Magic tal-Ikla tal-Microwave
  Din il-ġabra hija ta 'riċetti li jissajru kompletament fil-forn microwave.