Lumi huwa riħa l-aktar pjaċevoli għal ħafna min iħobb il-ħwawar. Jista 'jiġi minn numru kbir ta' ħwawar differenti, jew bħala l-fwieħa prinċipali jew bħala nota delikata li tgħin ir-riħa.
Ħxejjex aromatiċi tal-lumi huma popolari għat-te u r-riċetti tat-tisjir. Huma jġibu togħma qawwi u ferrieħa għal ikel eħfef bħall-għaġin, il-ħut u t-tiġieġ, u jistgħu jagħmlu t-togħma tat-tè mhux togħma li togħma.
Jekk qed tfittex li żżid dik il-lumi sabiħa mal-ġnien tiegħek, hawnhekk huma ħames ħwawar biex tikkunsidra.
01 ta '05
Lemon VerbenaĠellewż proudlove / E + / Getty Images Lemon verbena ( Aloysia triphylla ) għandha riħa qawwija tal-lumi. Huwa meraviljuż li tikber għall-fwieħa "nadif tal-lumi" li hija għandha. Għal ħafna, tfakkarhom fl-għamara tal-lustrar tal-għamara, iżda mingħajr il-keser kimiku.
Huwa iġjeniċi u rħisa, perfetta biex tagħmel ħall ta 'ħxejjex għal sprej tad-dar aktar nadifa jew tieqa.
Lemon verbena mhix biss għat-tindif tal-kmamar u għall-iffriżar. It-togħma tal-lumi ta 'paċifikazzjoni tagħha tinżamm tajjeb meta titnixxef, u għalhekk toqgħod tajjeb f'taħlita tat-te. Jista 'anke jappella lit-tfal picky, u t-tè verbena lavanda huwa meraviljuż għall-ħelsien mill-istress.
Lemon verbena jagħmel ukoll riħa meraviljuża fis-sapun tal-ħalib tal-mogħoż
02 ta '05
Lemon BalmOttmar Diez / Getty Images Forsi l-aktar magħrufa sew tal-ħxejjex aromatiċi bil-lumi, Lemon Balm ( Melissa officinalis ) hija ħanżira mmerraq u lemony li tinsab fil-familja ta 'zekka. Kif huwa komuni ma 'ħafna zekek, il-balzmu tal-lumi se jikber bħal miġnun u jista' jassumi tarzna jekk ma jinżammx miżmum.
B'xorti tajba, huwa faċli daqs kull mint li jikber, għalhekk poġġiha f'tapit u mbagħad ittella 'dik fl-art. Dan iżomm l-għeruq milli jinfirxu kullimkien.
Il-balzmu tal-lumi jista 'jinqata' diversi drabi matul l-istaġun. Żommha mirquma għal daqs raġonevoli u kompli nixxef dawk il-weraq sbieħ għall-ħażna. Matul ix-xitwa , ser ikollok ħafna balzmu tal-lumi għat-tisjir u te.
03 ta '05
Lemonż
Joff Lee / Getty Images Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) huwa ħaxix mhux tas-soltu li ma jagħtix l-attenzjoni kollha li jistħoqqilha fl-Amerika ta 'Fuq. Dan huwa ħażin wisq minħabba li l-għaġina hija ċertament delikata. Hija ħaxix ta 'ħaxix għoli, li jagħmilha divertenti kull sena li tikber f'boroż. Imbagħad jista 'jinħasad meta tieħu l-borma apparti fi tmiem l-istaġun.
Biex tuża l-lemongrass matul ix-xitwa, ffriżar il-ħaġa sħiħa, użaha kif tkun frisk, kif meħtieġ. Jitlef il-togħma tiegħu malajr meta jitnixxef. Madankollu, huwa possibbli li tinxef, u jekk tużah b'mod ġust ftit wara t-tnixxif, għandu jkun tajjeb.
Lemongrass huwa komuni ħafna fil-kċina Ażjatiċi, b'mod partikolari Tajlandiż, u jintuża fil-sopop u ta 'spiss ikun miġbud ma' tiġieġ.
04 ta '05
Basal tal-lumiAndrea_Nguyen / Flickr / CC Permezz ta '2.0 Basal tal-lumi ( Ocimum americanum ) huwa sabiħ, basla tal-lumi-fwejjaħ li hija togħma eċċitanti biex tesplora. Jekk tħobb il-ħabaq, allura inti taf li l-lumi hija sieħeb mill-isbaħ għal dan l-aroma sabut. Għaliex ma jikbru tip ta 'ħabaq li jgħaqqad iż-żewġ togħmiet f'wieħed?
Ipprova tissostitwixxi l-ħabaq tal-lumi għal kwalunkwe riċetta li titlob ħabaq ħelu.
05 ta '05
Lumi SagħtarBeata Haliw / Getty Images True għal isimha, is-sagħtar tal-lumi ( Thymus x citriodorus 'Aureus' ) għandu l-togħma reżinuża tas-sagħtar li aħna nħobbu, iżda għandu wkoll iċ-ċitru ġenwin ta 'lumi f'kull werqa.
Is-sagħtar tal-lumi għandu wkoll weraq varjat ħafna li jżid l-interess għall-fruntieri tiegħek u l-ġonna tal-ħxejjex tal-kontenituri. Hija waħda minn dawk il-ħxejjex aromatiċi li tgawdi kemm jista 'jkun.
It-togħma tal-lumi ppronunzjata u ferrieħa żżid touch uniku fuq id-dixxijiet tas-sajf tiegħek, u stenna sakemm tipprovaha fuq ħut grilled u asparagu. Jista 'jintuża fi kważi kull riċetta li titlob sagħtar regolari. Is-sagħtar tal-lumi huwa mod tajjeb ħafna biex it-tè tas-sagħtar tradizzjonali li tgħin biex itaffi l-uġigħ fil-griżmejn.