Definizzjoni:
X'inhi eżattament l-aċidu ċitriku? Huwa kompost ta 'aċidu li jinsab b'mod naturali fil-frott taċ-ċitru, iżda jista' wkoll jiġi derivat minn fermentazzjoni bbażata fuq il-moffa (eż., Penicillium jew Aspergillus niger) ta 'zokkor.
Sinonimi
Kif innutat f'ChemIDPlus Lite, database onlajn mil-Librerija Nazzjonali tal-Mediċina ta 'l-Istati Uniti, u PubChem, database miċ-Ċentru Nazzjonali għall-Informazzjoni dwar il-Bijoteknoloġija (NCBI), hawn xi wħud mill-ismijiet ta' l-aċidu ċitriku jistgħu jmorru minn:
Aciletten; Aċidu ċitriku anidru; Chemfill; Ċitrat; Aċidu ċitriku, anidru; Citro; Citretten; Hydrocerol A; Kyselina citronova; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; 1,2,3-Propanetrikarboxylic acid, 2-hydroxy-; Aċidu 2-Hydroxypropanetricarboxylic; 2-Hydroxytricarballylic acid; 3-Karbossil-3-idroxypentan-1,5-dioic acid; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
: 77-92-9
Formula molekulari : C 6 H 8 O 7
Funzjonijiet
L-aċidu ċitriku huwa aġent kelanti, batteriċida, funġiċida, antikoagulanti, kimika agrikola, aġent terapewtiku, sekwestrant, u aġent ematoloġiku.
Tindif Użi
Minħabba li l-aċidu ċitriku joqtol il-batterja, il-moffa u l-moffa, huwa kbir għad-diżinfettar u t-tindif ġenerali. Huwa wkoll effettiv biex tneħħi l-iskum ta 'sapun, tbajja' tal-ilma iebes, depożiti tal-kalċju, ġir u sadid. Barra minn hekk, iservi bħala preservattiv f'ħafna soluzzjonijiet ta 'tindif. Minħabba li l-meraq tal-lumi fih 5-8% ta 'aċidu ċitriku (għal kull Pubchem), ħafna drabi jintuża fit -tindif aħdar , bħal f'dan il -Spray Nadif Kollox Lemon-Lime .
L-aċidu ċitriku jintuża f'diversi prodotti tat-tindif, bħal prodotti tat-tindif awtomatiku (eż., Roti u prodotti ta 'tindif tar-radjatur), tindif tal-metall, tindif tal-fornijiet, magni tal-ħasil tal-platti, tindif għal skopijiet kollha , tindif tat-twapet, sapun dixx, deterġenti tal-ħasil tal-ħwejjeġ, deodoranti għall-arja , tindif tat-twieqi, tneħħija ta 'tebgħa, u għajnuniet għat-tlaħliħ tal-magni tal-ħasil tal-platti.
Użi Oħrajn
Minbarra l-użu tiegħu fi prodotti tat-tindif, l-aċidu ċitriku jintuża f'varjetà ta 'industriji oħra, bħall-industriji tal-kura personali, agrikoli, alimentari, farmaċewtiċi u electroplating. Fl-industrija ta 'l-ikel, isservi bħala preservattiv, aġent li jagħti t-togħma u laħlaħ tal-ħxejjex. Fi prodotti għall-kura personali, jintuża biex iżżid kwalità effervexxenti (eż., Bombi tal-banju), biex taġġusta l-pH, u biex isservi bħala alpha hydroxy acid (eż. Kremi kontra t-tixjiħ). Int issibha fix-shampoos, koloranti tax-xagħar, msielaħ antibatteriċi, sapun tal-idejn likwidi, ġellijiet tal-ġisem u ħasliet, kondizzjonaturi, lapsijiet tal-għajnejn, deodoranti, msielaħ għat-trabi, esamas tad-dwiefer, peels, kremi, eċċ. Huwa wkoll użat f'xi supplimenti u farmaċewtiċi. (eż. trabijiet tal-vitamini, xroppi, elixir). Fl-aħħarnett, l-industrija agrikola tużaha bħala pestiċida biex tittratta uċuħ tar-raba '.
Brands tal-Prodott Li fihom Aċidu Ċitriku
Biex tara jekk ċerti prodotti jkun fihom l-aċidu ċitriku, ipprova tiftix fid-Database tal-Prodotti tad-Dar tad-Dipartiment tas-Saħħa u l-Bniedem tas-Servizzi tal-Bniedem, il- Gwida tal-Grupp ta 'Ħidma Ambjentali (EWG) għal Tindif Sħiħ , il-Gwida Tajba jew id-Database Kosmetika Deep tal-Ġilda ta' EWG. Ftakar, jekk tuża t-terminu ġenerali "aċidu ċitriku" ma tiġġenerax ħafna riżultati, ipprova jidħol f'wieħed mis-sinonimi tiegħu.
Regolament
Meta l-aċidu ċitriku jintuża fil-prodotti għall-kura personali, l-ikel jew id-drogi huwa mmonitorjat mill-Amministrazzjoni tal-Ikel u tad-Droga tal-Istati Uniti (FDA). Għal użi oħra, bħall-pestiċidi u l-prodotti tat-tindif, huwa mmonitorjat mill-Aġenzija għall-Protezzjoni Ambjentali (EPA). L-aħħar reviżjoni uffiċjali tal-aċidu ċitriku saret mill-EPA fl-1992.
Saħħa u Sigurtà
Skont l-EPA, l-aċidu ċitriku huwa GRAS jew "ġeneralment rikonoxxut bħala sikur." Madankollu, l-aċidu ċitriku għandu xi tħassib dwar is-sigurtà u s-saħħa kif innutat fl-Istitut Nazzjonali għas-Sigurtà Kimika u s-Saħħa (NIOSH) Karta tas-Sigurtà Kimika Internazzjonali (ICSC) fuq l-aċidu ċitriku.
Nifs fl-aċidu ċitriku jista 'jikkawża sintomi respiratorji, bħal sogħla, qtugħ ta' nifs u uġigħ fil-griżmejn. Kuntatt ma 'l-għajnejn jista' jirriżulta fi ħmura u uġigħ, u l-kuntatt mal-ġilda jista 'jikkawża ħmura wkoll.
Ukoll, l-inġestjoni ta 'l-aċidu ċitriku jista' jikkawża uġigħ addominali u uġigħ fil-griżmejn. Minħabba dan it-tħassib, NIOSH jissuġġerixxi miżuri preventivi għal dawk li jaħdmu b'aċidu ċitriku, bħalma huma l-protezzjoni tal-ġilda u l-għajnejn u li jipprovdu ventilazzjoni xierqa.
Effetti Ambjentali
L-aċidu ċitriku jinstab b'mod naturali fl-ikel u fl-ilma u faċilment jiffri żbilizza fl-ambjent, għalhekk l-ebda effett negattiv sinifikanti mhu mistenni mill-użu tiegħu skont l-Iskeda ta 'Dħula RED tal-EPA dwar is-sustanza kimika.