Int intimidat bil-ħsieb stess li tospita pranzu formali ? Tħossok inkwetat li int tkun qed tirreverti l-ordni xierqa ta 'frieket jew poġġi l-pjanċa tal-ħobż fejn il-ħġieġ ta' l-ilma huwa mistenni li jkun?
Iwaqqaf il-fretting. Mhuwiex daqshekk diffiċli kif tista 'taħseb. Kull ma għandek tagħmel hu li ssegwi ftit linji gwida bażiċi, u l-mistednin tagħkom se jaħsbu li kont qed tagħmel dan kollu ħajtek.
Tneħħi l-Imma Ħjiel
Meta l-biċċa l-kbira tan-nies jaħsbu f'partit ta 'pranzu formali, dehra ta' rġiel imħejjija minn tuxedos imqaddsa , butlers iebsin bi qarsa jistenna fuq wiċċhom, u mistednin miserable li pjuttost ikunu imkien ieħor spiss jiġu f'moħħhom.
Iżda dik mhix ir-realtà. Kulħadd jista 'jospita avveniment b'nies li jieħdu ħsieb il-manjieri tagħhom waqt li jkunu fuq mejda waqt ikla sabiħa.
Żommha sempliċi
Il-partijiet formali tal-pranzu m'għandhomx għalfejn ikunu intimidanti jew skomdi. Fil-fatt, jistgħu jkunu pjuttost divertenti jekk taf x'qed tagħmel. Tibda bl-issettjar tal-post. Ir-regoli ta 'l-etikett għall-issettjar tat-tabella huma sempliċi u sempliċi ħafna. Jekk din hija l-ewwel darba tiegħek, tiffamiljarizza ruħek ma 'ftit regoli u pariri, u l-mistednin tiegħek ma jkollhom l-ebda idea li int qatt ma għamilt qabel.
Tippossjaha
Ftakar li din hija l-parti tal-pranzu tiegħek, u jista 'jkollok bżonn tweak ftit mir-regoli biex taħdem għal tabella jew ikla tiegħek. M'għandekx tagħmel kwistjoni ta 'dan sakemm xi ħadd jistaqsi dwarha. Ħafna nies m'għandhom l-ebda idea dwar kif tabella formali ta 'pranzu suppost tkun issettjata, u għalhekk il-mistednin x'aktarx iħarsu lilek għal gwida dwar l-etikett xieraq . Tiġi fuq quddiem b'mod diskret. Jekk xi ħadd jagħmel żball , jagħmel dak kollu li tista 'biex tkopri.
Ma tridu li xi ħadd jiġi embarrassed billi ma kienx jaf x'għandek tagħmel.
Tvalja
Għalkemm tvalja bjankerija bajda mhix essenzjali għal parti ta 'pranzu formali, ma tistax tmur ħażin ma' waħda. L-eleganti ta 'tvalja abjad stramb u srievet li jaqblu tistabbilixxi l-istadju għall-ikla tiegħek.
Anke l-aktar sempliċi ikel se tħares sbieħ kontra l-isfond abjad.
Off-white hija għażla oħra eleganti. Tista 'wkoll tuża srievet kuntrastanti għal effett aktar drammatiku.
Pjanti tal-Pranzu
L-ewwel oġġett li jqiegħed fuq il-mejda huwa l-pranzu pjanċa. Poġġih dritt fin-nofs ta 'kull setting, spazjati ugwalment u bi spazju biżżejjed għall-kumplament tal-issettjar. Tista 'tuża ċrieki tas-srievet jew itwi l-ħrieqi b'mod eleganti. Poġġihom fin-nofs tal-pjanċa tal-pranzu.
Utensili
L- utensili tal-ikel għandhom jitqiegħdu fl-ordni ta 'kif huma maħsuba biex jintużaw, u jibdew minn barra u jaħdmu lejn il-pjanċa. Il-frieket imur fuq ix-xellug, u l-skieken u l-mgħaref imorru fuq il-lemin, bil-sikkina l-eqreb lejn il-pjanċa. Poġġi dejjem is-sikkina max-xafra tat-tqattigħ li tipponta lejn il-pjanċa.
Skieken tal-butir għandhom jitqiegħdu fuq il-pjanċa tal-ħobż. Jekk il-mistednin tiegħek se jkollhom bżonn mgħarfa jew furketta tad-deżerta, poġġiha fuq il-pjanċa. M'hemmx għalfejn tqiegħed xi utensili li mhumiex meħtieġa għall-ikla.
Pjanti oħrajn
Ser ikollok bżonn taċċerta ruħek li għandek spazju għal pjanċi addizzjonali għall-ħobż u korsijiet addizzjonali li tkun qed isservi. Poġġi l-pjanċa tal-ħobż eżatt lil hinn mill-ponta tal-frieket. L-iskutelli tas-soppa u l-pjanċi tal-insalata għandhom ikunu ċċentrati fuq il-pjanċa tal-pranzu, wieħed kull darba, u jitneħħew qabel ma jiġi servut il-kors prinċipali.
Nuċċali u Stemware
Fuq il-lemin tal-pjanċa, u lejn iċ-ċentru tat-tabella hemm fejn għandek tpoġġi l-ħġieġ tal-ilma. Jekk inti sservi l-inbid, il-ħġieġ tal-inbid għandu jkun ħdejn il-ħġieġ tal-ilma, eżatt lil hinn mill-ponta tas-sikkina. Tista 'tagħżel li tpoġġi l-inbejjed tal-inbid fuq il-mejda bil-quddiem jew tistenna sakemm isservi l-inbid.
Twaqqif tad-Deżerta
Wara li l-platti mill-parti ewlenija tal-ikla jiġu kklerjati, poġġi l-pjanċa tad-deżerta direttament quddiem kull guest. L-unika ħġieġa li għandha tibqa 'hija l-ħġieġ tal-ilma. Il-kafè jinġieb bid-deżerta, għalhekk dan huwa ż-żmien biex iżżid il-kikkri tal-kafè li għandhom jitqiegħdu madwar pulzier lil hinn mill-lemin ta 'fuq tal-pjanċa tad-deżerta jew skutella.
Qofol ċentrali
Pranzu formali jitlob għal ċentru ċentrali eleganti. Uża xemgħat, fjuri maqtugħa friski , jew kwalunkwe dekorazzjoni oħra li ssaħħaħ it-tabella mingħajr ma tfixkel l-ikel.
Kun żgur li mhuwiex wisq għoli. Il-quċċata ta 'qofol għal kull parti ta' pranzu għandha tkun taħt il-livell tal-għajnejn sabiex il-klijenti jkunu jistgħu jaraw lil kulħadd fuq il-mejda.
Pranzu formali ta 'akkoljenza ta' tieġ
Jekk qed issettja t-tabella għal akkoljenza ta 'tieġ , tista' tagħżel li żżid il-parti tiffavorixxi. Dawn jistgħu jitqiegħdu fuq il-pjanċa jew eżatt lil hinn mill-pjanċa lejn iċ-ċentru tat-tabella. Jista 'jingħatalhom favuri li ma jtejbux l-issettjar fil-bieb minflok jitqiegħdu fuq il-mejda. Tista 'wkoll tagħżel li tgħaqqad il-favuri f'arranġament dekorattiv minflok ċentru.