Żjut imħawwar għat-tisjir huma disponibbli b'mod wiesa 'f'ħwienet tal-merċa ta' livell għoli u mħażen ta 'tisjir speċjali, iżda huma għaljin ħafna. Fortunatament, huma faċli ħafna li tagħmel lilek innifsek mill-ħwawar li qed tikber jew tixtri. Huma wunderbare biex issajjar u huma dejjem milqugħa bħala rigali.
Attenzjoni: Żjut homemade ma jibqgħux friski sakemm iż-żjut ipproċessati, u jeħtieġu li jintużaw fi żmien ftit xhur.
Dejjem ibda b'ħwawar nodfa, niexfa u vażetti jew fliexken sterilizzati. U ftakar: Meta tippreserva kwalunkwe tip ta 'ikel, dejjem issegwi l-istruzzjonijiet tal-ipproċessar speċifikati fir-riċetta u ssegwi l-linji gwida tal-USDA dwar kif sterilizza l-prodotti għat-tqegħid fil-laned.
Livell ta 'Diffikultà
- Medja
Ħin Meħtieġ
- Madwar 1 sa 2 sigħat biex tagħmel, ġimgħa sa wieqaf
Materjali li għandek bżonn:
- Fliexken jew vażetti tal-ħġieġ sterilizzat (l-aktar attraenti, l-aħjar)
- Tapiti tal-fliexken jew għotjien tal-vażett
- Ħwawar kif mixtieq
- Żejt tat-tisjir (żejt extra verġni taż-żebbuġa huwa għażla tajba, iżda kwalunkwe żejt tat-tisjir se jaħdem)
- Kannella kbira għall-isterilizzazzjoni tal-vażetti.
- Sauce pan għat-tisħin taż-żejt
- Tikketti tal-vireg u żigarella dekorattiva
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ il-ħwawar friski tiegħek u ħallihom jinxfu sewwa.
- Sterilizza fliexken attraenti tal-ħġieġ jew vażetti billi tgħallihom fl-ilma għal diversi minuti.
- Ħalli l-fliexken u l-vażetti jinxfu sewwa.
- Daqsxejn it-tbenġil ta 'ħxejjex aromatiċi tiegħek b'rotta ta' l-injam, imbagħad ittellahom fil-fliexken. M'għandekx bżonn kwantità kbira ta 'ħwawar. Sprig jew tnejn infsuw biżżejjed iż-żejt.
- Saħħan iż-żejt tat-tisjir fuq sħana baxxa, biss sakemm saħħan, imbagħad poġġi ż-żejt fil-fliexken, fuq il-ħxejjex aromatiċi. Ħalli l-kontenut ikessaħ.
- Għawweġ xi ħxejjex friski billi tferra 'ż-żejt mill-flixkun, minn filtru jew filtru tal-kafè, u fi flixkun ġdid. Il-ħxejjex imnixxfin jistgħu jibqgħu fiż-żejt, iżda ż-żejt se jibqa 'frisk daqsxejn itwal jekk dawn jiġu mrażżna wkoll.
- Issiġilla l-flixkun bl-għatu jew is-sufra, u ħallih joqgħod f'post frisk barra mid-dawl tax-xemx dirett, għal madwar ġimgħa qabel ma tuża.
- Ittikkettja l-vażetti, u waħħal żigarelli dekorattivi jekk għandek il-ħsieb li tagħtihom bogħod bħala rigali.
Żjut imħawwla għandhom jintużaw fi żmien xahrejn, l-aktar. It-tisfija tal-ħwawar u t-tkessiħ tgħin biex iż-żejt idum aktar. Ħafna riċevituri ta 'rigali ma jridux jużaw xi ħaġa tant sbieħ, sabiex ifakkruhom iż-żejt mhux se jibqa' frisk għal żmien twil, u wegħda li jagħmel aktar is-sena d-dieħla.
Għajnuniet
- L-eħfef it-togħma taż-żejt, iktar ikun qawwi t-togħma tal-ħwawar.
- Għażliet tajbin għal infużjonijiet ta 'żejt veġetali jinkludu: ħabaq, bajja, kurrat, cilantro, xibt, zekka, marjoram, oregano, klin , savory, estragon u sagħtar.
- Inkludi riċetti stampati favoriti meta tagħti bħala rigali.