Kif tikkalkula l-ammont ta 'alkoħol li għandek bżonn għal Parti

Meta tkun qed tippjana parti jew avveniment, hemm ħafna fatturi li għandhom jitqiesu, li jibdew bl-ikel u max-xorb. L-ospitar ta 'parti mingħajr biżżejjed ikel jew xorb mhux se jkun popolari mal-mistednin, li jistgħu jilmentaw u jistgħu anki jħallu l-parti tiegħek kmieni. Ma tridx tkun magħruf bħala ospitanti ħżiena. Mela jekk stajt stieden lin-nies, turizza l-ispirtu ġeneruż u li tilqa '.

L-antidotu huwa li tippjana 'l quddiem biex tiżgura li jkun hemm biżżejjed ta' kollox, u tibda bl-alkoħol.

Imma kif taf kemm hu biżżejjed? Kif tistma kemm għandek bżonn l-alkoħol għall-parti tiegħek? U hemm mod biex jixtru biżżejjed mingħajr ma jinkiser il-bank?

Dak li jiddetermina kemm għandek tixtri?

Hemm diversi fatturi li għandek tikkonsidra meta tikkalkula l-ammont ta 'alkoħol li għandek bżonn għal parti. Fosthom:

• Kemm se ddum il-parti u kif ħafna nies huma mistennija li jidhru?
• Taf jekk il-mistednin tiegħek huma dawk li jixorbu ħafna?
• Kemm tiżdied il-varjetà? U jekk toffri varjetà, kif ser tibbilanċja l-birra, l-inbid u x-xorb imħallat li toffri?
• X'tip ta 'partit qed tippjana? Hija parti ta 'cocktail fejn ix-xarbiet huma l-fokus jew pranzu li joqgħod bilqiegħda fejn huwa kollu dwar l-ikel u l-inbid għandu rwol sekondarju?

Allura Kemm Għandek Tixtri?

B'daqstant varjabbli, id-deċiżjoni dwar kemm l-alkoħol għax-xiri jista 'jkun aktar arti milli x-xjenza. Hawn taħt hawn ftit regoli affidabbli ta 'l-idejn li ser jgħinuk tippjana:

1. Għal parti ta 'cocktail fejn qed tippjana li jkollok inbid biss u forsi xampanja, stabbilixxiet flixkun wieħed għal kull żewġ mistednin, serva kull sagħtejn.
2. Ikkalkula xarba waħda għal kull ħadra medja fis-siegħa. Imbagħad, biex tkun sigur, iżżid dak l-ammont b'madwar 25 fil-mija.
3. Jekk huwa jum sħun ħafna jew int qed isservi ikel mielħa jew pikkanti, il-mistednin tiegħek jistgħu jixorbu aktar sa l-akkwist tiegħek ta 'alkoħol billi jiżdiedu 25 fil-mija oħra, skont jekk intix qed tospita ħodders tqal.

Kif Tista 'Tiffranka l-Flus fuq ix-Xiri ta' l-Alkoħol?

Hemm diversi strateġiji li tista 'tuża biex tiffranka l-flus fuq il-baġit ta' l-alkoħol tiegħek. Dawn jinkludu:

• Iservu biss inbid, birra, jew it-tnejn. L-aktar varjetà, aktar likuri, miksers, u garnishes ser ikollok bżonn timla l-bar tiegħek - u l-aktar li inti ser jonfqu. Minflok, żomm affarijiet sempliċi. Mistednin tiegħek ser jifhmu jekk għażlu li jservu biss inbid u birra, u japprezzaw dak li għandek għalihom. Barra minn hekk, bl-inbid u l-birra, huwa ħafna aktar faċli għall-mistednin edukati li jġibu flixkun għall-ospitanti.
• Offerta cocktails , iżda tillimita l-bar għal xorb imħallat ta 'l-għażla tiegħek. Naturalment, tiddeċiedi liema cocktails int ser isservi hija kollha dwar il-bilanċ. Agħfas il-qasam għal żewġ cocktails, li tqassar il-lista ta 'oġġetti li għandek bżonn biex tixtri u għandha tkun aktar minn biżżejjed għall-mistednin tiegħek. Nirrakkomandaw xarba waħda ta 'ġin jew vodka u għażla waħda ta' rum, tequila, bourbon, jew mezcal. Inti tista 'tnaqqas dawn l-għażliet aktar billi tmur b'waħda dawl, cocktail iġjeniċi u waħda b'xi ftit gidma. Jekk għandek bżonn għajnuna biex tiddeċiedi, google "top 10 cocktails" fl-inħawi tiegħek u agħżel tnejn li jaqblu mal-kriterji ta 'hawn fuq.
• Oħloq punch alkoħoliku , li se jtawwal il-baġit ta 'likur tiegħek. A punch huwa l-lifesaver tas-sajf. Huma żieda sabiħa u mlewna mat-tabella tiegħek, u dawn se jgħinu lill-klijenti jidħlu fl-ispirtu tal-festa. Poġġi l-iskutella tal-punch tiegħek fiċ-ċentru ta 'tabella ddedikata u ehmeżha b'ħafna tazzi jew tazzi tal-karti pretty miksija. Fir-rigward tal-kwantitajiet, hawnhekk hija regola ta 'min joqgħod fuqha: żewġ fliexken ta' nbid imkessaħ għal żewġ fliexken ta 'ale tal-ġinġer imkessaħ jew ilma frizzanti mhux mielaħ. Għal punch b'aktar kick, żid ftit titjir ta 'rum jew brandy biex tiskopri puntelli, vodka jew gin għal punch abjad jew b'kulur eħfef. Għal togħma tal-frott, żid ftit titjir ta 'meraq tal-cranberry-pomegranate jew taċ-ċirasa ma' sperma ħamra, tuffieħ jew meraq tal-għeneb abjad għal puntelli ta 'kulur abjad jew b'kulur eħfef. Hekk kif il-parti timxi, dejjem tista 'żżid aktar inbid u likwidu bil-gass, iżda tipprova tibqa' bi proporzjon ta '50-50. Għal fattur ta 'naqra, frott iffriżat jew fjuri li jittieklu fi kubi tas-silġ; Meta jaslu l-klijenti tiegħek, żidhom mal-punch diġà mkessaħ tiegħek. Żid aktar frott, fjuri li jittieklu mlewna, u ċitru imqatta 'rqiq bħala floaters (naddaf il-ġilda taċ-ċitru ħafna qabel ma inti porzjon). Jekk inti sservi punch aħmar, żid frott aħmar u vjola bi fjuri oranġjo u flieli taċ-ċitru. Jekk tagħżel rosé, tista 'ssib dan il-punch glamoru b'marki tal-frawli u żerriegħa tar-Rummien. Għal flieli ta 'kulur abjad tal-frott abjad, oranġjo, irqiq tal-karta, lumi, u kiwi ikun pjuttost. Bi petali tal-lewn abjad tanniku, li jittiekel abjad jew roża, flieli tal-lanġas irqiq jew lanġas, u wħud mill-weraq tal-mint jagħmlu ż-żieda sabiħa. Mur faċli ma 'mint, għalkemm, minħabba li se taffettwa t-togħma ta' l-inbid.

• Żid għażla ta 'xorb mhux alkoħoliku imkessaħ biex ittaffi l-għatx tal-mistednin tiegħek u żommhom idratati waqt li jkunu qed jikkunsmaw alkoħol. Dan għandu jinkludi l-ilma, li huwa essenzjali biex tkun divertenti jekk ma tridx li l-parti jew l-avveniment tiegħek toħroġ mill-kontroll. Jista 'jkollok ukoll tè bis-silġ, ilma frizzanti, u soda ta' diversi tipi. Poġġi barmil jew skutella ta 'silġ ħdejn ix-xorb. Inti tista 'tpoġġi dawn ix-xorb fuq l-istess tabella bħall-punch alkoħoliku tiegħek: punch fuq tarf wieħed, xorb mhux alkoħoliku fuq in-naħa l-oħra, b'ħġieġ, silġ u srievet fiċ-ċentru.
• Tinsiex waħda jew tnejn kbar, bukketti qosra ta 'fjuri tas-supermarket biex iżommu l-burdata festiva. Poġġihom b'mod strateġiku fl-ispazju tal-parti.

X'inhu l-Ikel Ftit Jinsab Tajjeb Bil Dawn ix-Xorb?

Bord tal-laħam u l-ġobon huwa dejjem pleaser tal-folla: Agħti bord tat-tqattigħ tal-injam kbir ħafna, u imla b'ħalzett imqatta 'ta' kwalità tajba, patata u laħam ippreservat ieħor; ġobon ta 'kwalità tajba bi skieken dedikati; u kontenituri żgħar ta 'għasel jew ġamm tal-fig, mustarda Dijon, dati, u cornichons ftit (pickles Franċiżi ċkejkna).

Żid ukoll xi frott frisk, jekk tixtieq. Flimkien ma 'dan, iservu basket kbir ta' baguette imqatta 'u ħobż ieħor kbir b'blokk ta' butir frisk. Biex iżżid il-varjetà, appetizers ta 'ordnijiet bħal dawn li ġejjin mill-maħżen ta' speċjalità lokali ta 'Cosco jew gourmet: quiches individwali; Mandolina jew kebobs żgħar tat-tiġieġ; u għaġina tal-għaġina, salvaġġa jew phyllo mimlija bil-ġobon u l-ħxejjex. Ikkalkula l-kwantitajiet billi tidher mill-inqas żewġ oġġetti jew kull oġġett għal kull guest. Jekk taf li l-mistednin tiegħek se jieklu aktar, ordna aktar.

Kif Tispiċċa Parti Tiegħek jew Avveniment?

Meta tressaq trej kbir ta 'kafè, ċikkulati u cookies ċkejkna, il-mistednin tiegħek jifhmu li l-parti qed tingħalaq. Iservi kafè qawwi b'bażi ​​ta 'ħalib jew krema u zokkor, bombons taċ-ċikkulata ta' kwalità għolja, u l-iżgħar u l-aktar cookies delikati li tista 'ssib f'forn jew provveditur ieħor ta' kwalità għolja. Figura waħda tazza żgħira tal-kafè, ċikkulata waħda, u żewġ cookies għal kull guest. Mistednin tiegħek se jħallu kuntenti.

Issa qiegħed lura u tieħu n-nifs. Prosit. Int għadek ospitanti kbir.