01 ta '10
Fażola - Pole jew Bush Beans Kabbar Malajr
4kodiak / E + / Getty Images Il-fażola ħadra hija ħxejjex tal-ġnien klassika għal raġuni tajba ħafna - dar imkabbar fażola ħadra friska togħma aqwa. Dan huwa ħaxix wieħed fejn nirrealizza li tinnota d-differenza bejn il-maħżen mixtri u d-dar imkabbar f'togħma. U bil-ħin għall-ħsad biss ftit ġimgħat, it-tkabbir tagħhom organikament huwa faċli.
Pjanti fażola ħadra fil-ħamrija tal-ġnien ladarba l-ħamrija tista 'tinħadem wara l-aħħar data tal-ġlata u poġġi ż-żrieragħ madwar 1 / 2-1 pulzier skond il-varjetà (iċċekkja t-tikketta fuq il-pakkett taż-żerriegħa tiegħek għal direzzjonijiet). Il-fażola Bush tikber fuq zkuk iqsar u m'għandhiex bżonn appoġġ filwaqt li l-fażola, spiss disponibbli fl-istess varjetajiet, tikber bid-dwieli li jdawwru li jeħtieġu appoġġ mill-kannizzati.
Aqta 'l-imżiewed tal-fażola qabel ma jkunu kompletament maturi sabiex l-impjant se jkompli jipproduċi aktar frott. Ladarba l-imżiewed tal-fażola jibdew jimmaturaw inti tista 'tħallihom jinxfu u jiġbru ż-żerriegħa tal-fażola mill-varjetajiet ta' erħiet.
02 ta '10
Pitravi - Veġetali Nutrittiv u Faċli għall-Ħsad
Pitravi. Jeremy Keith / Flickr / CC BY 2.0 Il-pitravi huma mkabbra primarjament għall-għeruq ħelwin u ħelwin tagħhom, madankollu, il-weraq iqarmeċ huma wkoll tajbin għall-ikel meta jinġabru żgħar. Ħjar iż-żrieragħ fil-beraħ jew ibdahom ġewwa jekk għandek staġun ta 'tkabbir iqsar jew ħamrija tat-tafal bla titqib. Iż-żrieragħ se jduru aħjar jekk tixxarrab fl-ilma l-ewwel matul il-lejl.
Pitravi rqiq sa 4 pulzieri u uża r-rqiq fl-insalati jekk trid. Meta l-pitravi jilħqu 1-2 pulzieri tista 'tiġborhom billi sempliċiment tħafferhom. Uża l-kawtela meta tiġborhom għax jekk tkun wisq mhux maħdum il-pitravi l-kulur se joħroġ u l-għeruq ikunu mbenġla. Pitravi friski jistgħu jintużaw f'varjetà wiesgħa ta 'modi għal ikel organiku Delicious.
03 ta '10
Zfunnarija - Ħsad li jikber b'rata mgħaġġla għall-Ġonna tad-Dar
Il-karrotti jikbru malajr fil-ġnien tad-dar u jagħmlu prodotti organiċi kbar. Korteżija ta 'Oakley Originals Il-karrotti jikbru sew, anke f'ħamrija baxxa. Fil-fatt, iż-żieda ta 'ħafna nitroġenu għall-karrotti tiegħek tista' toħloq weraq tal-lush, iżda għeruq sporġenti. Dan ifisser li l-karrotti jistgħu naturalment isegwu feeders itqal bħat-tadam jew il-brokkli fir-rotazzjoni tal-għelejjel tiegħek.
Bħal għelejjel ta 'l-għeruq oħra bħar-ravanell jew in-nebbieta, il-karrotti ma jittrasponux tajjeb ħafna imma ż-żrieragħ jistgħu jitħawlu direttament fil-ġnien bil-faċilità. Il-karrotti se jkunu lesti għall-ħsad fi żmien 9-18-il ġimgħa skont il-varjetà. Karrotti Heirloom huma disponibbli f'varjetà wiesgħa ta 'tulijiet u kuluri sabiex kun żgur li tipprova xi ftit karrotti differenti biex tara liema tixtieq l-aħjar!
04 ta '10
Kohlrabi - Ħxejjex eżotiċi u mhux tas-soltu Kull ġardinar għandu jipprova
Kohlrabi huwa ħaxix uniku u li qed jikber malajr għall-ġnien organiku tiegħek. Korteżija ta 'Paul Asman u Jill Lenoble Kohlrabi huwa veġetali ħelwa imma mhux tas-soltu. Hija relatata mal-kaboċċa iżda hija aktar tolleranti għas-sħana fl-esperjenza tiegħi. Kohlrabi la huwa pjanta ta 'weraq jew ħxejjex ta' l-għeruq, iżda pjuttost il-parti ta 'kohlrabi li inti ħsad hija zokk minfuħin.
Harvest kohlrabi waqt li jkun għadu żgħir sabiex tiksbu fil-togħma ħelwa. X'imkien bejn ballun tal-golf u d-daqs tal-ballun tat-tennis huwa dwar id-dritt. Aqta 'l-weraq u int tkun tista' taħżinhom għal diversi ġimgħat u meta tkun lest biex tiekol tista 'tipprepara l-kohlrabi billi tneħħi l-ġilda ta' barra aktar ħarxa.
05 ta '10
Ħass - Varjetà ta 'Ħodor li jikbru malajr Disponibbli għall-Ġonna tad-Dar
Il-ħass jikber malajr fil-ġnien tad-dar. Korteżija ta 'Cara fuq Flickr Il-ħass mhuwiex tipiku daqs kemm qed jikber b'rata mgħaġġla ma 'wħud mill-ħxejjex super fast tagħna, iżda għadhom lesti fi żmien 12-il ġimgħa jew anqas. Tista 'tibda ħsad tal-ħass mill-ewwel jekk qed tħalli weraq individwali, jew stenna ftit itwal biex tnaqqas l-impjant kollu. Waħda mill-aħjar affarijiet dwar it-tkabbir tal-ħass tiegħek hija l-varjetà enormi disponibbli għalik.
Żerriegħa tal-ħass tal-pjanti hekk kif il-ħamrija tista 'tinħadem fir-rebbiegħa. Is-sħana se tikkawża li l-ħass jingħaqad, sabiex dawn il-ħxejjex li jikbru malajr huma l-aħjar fi ġnien kmieni tar-rebbiegħa jew tal-waqgħa. Hemm erba 'tipi ewlenin ta' ħass, imma mijiet ta 'varjetajiet biex jippruvaw hekk igawdu!
06 ta '10
Piżelli - Kessaħ-Staġun u Ħaxix li jikber malajr
Il-piżelli organiċi Delicious jikbru malajr fil-ġnien tad-dar. Korteżija ta 'Lizard10979 Il-piżelli jikbru l-aħjar fi temp frisk għax ladarba l-affarijiet jisħnu l-fjuri jieqfu. Igawdu piżelli kmieni fir-rebbiegħa f'żoni b'residenza itwal, jew f'ġonna jaqgħu f'żoni tal-ġonna fejn is-sħana tas-sajf taqa 'malajr wisq. Dawn il-pjanti sbieħ tal-vinji jipproduċu xarbiet ħfief ta 'frott Delicious għalkemm u jistgħu jiġu faċilment ippreservati għall-ikel aktar tard.
Ħjar iż-żrieragħ direttament fl-apert malli tista 'taħdem il-ħamrija fir-rebbiegħa jew fl-aħħar tas-sajf għal ħsad ta' waqgħa. Int tkun trid tagħżel il-miżwed tal-piżelli meta l-piżelli jibdew jintefħu, iżda qabel ma jimlew il-pod. Aktar ma jiksbu l-aktar lamtu (inqas ħelu) dawn isiru u aktar ma l-impjant se jagħlaq il-produzzjoni tal-frott.
07 ta '10
Patata - Ħxejjex versatili u Quick għal Ġonna Organiċi
Id-dwieli tal-patata jikbru malajr sabiex il-patata tkun lesta fi ftit ġimgħat. Korteżija ta 'Christian Guthier Ħafna nies jaħsbu li għandek bżonn ħafna spazju biex tkabbar il-patata, iżda mhux biss dawn jistgħu jitkabbru f'kontenituri akbar jew torrijiet tal-patata, iżda wkoll jikbru malajr. Fil-ġnien tagħna Żona 7 għandna ħin biex tikber xi bok choy, imbagħad kabbru l-patata, u mbagħad waqqa 'l-għajn tal-pjanti jew ħodor oħra fl-istess post.
Il-patata hija għerq għerq sabiex tkun attwalment patata tal-pjanti jew biċċiet tal-patata bi tlieta jew aktar għajnejn fuqhom madwar 2 pulzieri fl-art. Id-dwieli jferrgħu fuq l-art u jiffurmaw pjanti sbieħ u attraenti tal-fjuri. It-trick għal għelejjel tal-patata abbundanti huwa li jkomplu jiġbdu l-ħmieġ fuq id-dwieli billi l-pjanti jikbru aktar, u jħallu 6-9 pulzieri ta 'weraq esposti.
Ladarba d-dwieli jibdew imorru kannella taf li wasal iż-żmien li tinqata 'l-patata - aħna tipikament ħaffer il-pjanta sħiħa, niddejjaq il-ħmieġ u tgħarbilha għall-patata kollha. Madankollu, jekk int paċenzja tista 'tibda l-ħsad tal-patata billi tħafferhom hekk kif l-impjant ikun qed jipproduċi fjuri.
08 ta '10
Scallion - Big Onion Flavor fi ftit Weeks qosra
Scallions u basal aħdar huma lesti fi 12-il ġimgħa jew inqas. Korteżija ta 'Ewen Roberts Scallions huma pjanta favorita ta 'minjiera fil-ġnien tad-dar minħabba li jikbru daqshekk malajr. Anke miżrugħa miż-żerriegħa, jistgħu jibdew jinġibdu fi żmien 10-12-il ġimgħa għal "basal aħdar". L-iskaljuni huma ġeneralment varjetà ta 'basal tal-qatgħat li jkollhom togħma inqas ħafifa u inqas mimlija, perfetta għall-insalati u tiekol frisk.
Ħalli waħda jew żewġ ringieli kull ġimagħtejn matul is-sajf kollu. L-iskaljuni se jikbru faċilment matul ix-xhur sħan tas-sajf, b'differenza minn uħud mill-ħxejjex l-oħra li qed jikbru malajr, li għandhom tendenza li jkunu ħxejjex tal-istaġun tal-friża. Minħabba li huma b'għeruq baxxi, dawn se jagħmlu tajjeb ukoll f'kontenituri, bi ftit ilma żejjed. Ħafna mill-scallions huma lesti għall-ħsad meta z-zkuk huma biss eħxen minn lapes.
09 ta '10
Spinaċi - Ħaxix aħdar skur b'saħħtu għall-Ġonna tad-Dar Organiċi
L-ispinaċi tieħu aktar minn xi ħodor oħra iżda ta 'min jistenna. Korteżija ta 'Patrick Armstrong L-ispinaċi Homegrown għandu togħma friska u Delicious li hija ta 'bil-lejl u jum aħjar minn spinaċi mixtrija mix-xorb. I love żżid l-ispinaċi mal-ġnien tiegħi minħabba li t-tendenza li jittollera s-sħana hija aħjar minn ħafna varjetajiet ta 'ħass meta s-sajf jiġi matul il-lejl lejn iż-żona tagħna. Jista 'jinżera faċilment direttament fil-ħamrija tal-ġonna l-aktar xhur tas-sena u t-tħawwil suċċessiv kull ġimgħatejn se jipprovdi ħsad numeruż.
Aħna tipikament qatgħu l-weraq ta 'barra mill-pjanti ta' l-ispinaċi kull meta rridu xi spinaċi friski u ħalli l-pjanti ta 'ġewwa biex ikomplu jipproduċu. Dan il-metodu ta 'ħsad se jaħdem għal bosta ġimgħat fil-ħarifa meta l-impjant mhux se jmur għal żerriegħa, madankollu, fir-rebbiegħa trid tkun ippreparat għall-ħsad tal-pjanta sħiħa ħafna iktar kmieni. Hemm diversi varjetajiet imsemmija skond jekk tridx weraq aħdar skur jew ħafif u weraq imxejna jew lixxi.
10 ta '10
Swiss Chard - Ħodor ikkuluriti bil-qawwa li qed jikbru b'rata mgħaġġla
Swiss Chard jikber malajr fil-ġnien tad-dar. Korteżija ta 'David Fisher Swiss Chard huwa pjanta mhux tas-soltu li hija waħda mill-Favourites assoluti tiegħi. Mhux biss ma jittollerax is-sħana tas-sjuf tagħna oerhört sew, iżda huwa kemm sabiħ kif ukoll sabjuż. Il-weraq huma simili għall-ispinaċi, iżda akbar, filwaqt li z-zkuk ħoxnin huma simili għall-karfus b'tessut u asparagu li jixbħu t-togħma. Aħna niżnu z-zkuk tagħna apparti mill-weraq u għalhekk l-Isvizzera Chard hija veġetali għal żewġ. Il-ħsad jista 'jibda fi ftit ġimgħat, sa 12-il ġimgħa jekk qed tippjana li taħsad l-impjant kollu f'daqqa.
Ħawwad iż-żrieragħ fit-tarf tar-rebbiegħa tal-ħamrija umda tas-sajf u ma ssibux sorpriża jekk iż-żrieragħ iħarsu mhux tas-soltu - huma simili ħafna għall-clusters taż-żerriegħa tal-pitravi. Saħħan in-nebbieta 6-9 pulzieri bogħod minn xulxin u nipprovdu ammont tajjeb ta 'nitroġenu għall-aħjar tkabbir. Iġbor il-weraq hekk kif dawn ikunu kbar biżżejjed, bl-użu ta 'sikkina qawwija sabiex ma tfixkilx is-sistema ta' l-għeruq. Hemm bosta modi biex issajjar b'Chard Żvizzeru flimkien ma 'żidiet friski bil-weraq għal insalata.