L-ispinaċi hija ħaxix aħdar bil-weraq li jikber l-aħjar meta jibred. Ġeneralment meqjus bħala ppakkjat bil-ħadid, l-ispinaċi huwa saħansitra ogħla fil-vitamini A u C, thiamin, potassju u folic acid (waħda mill-vitamini kumplessi B). L-ispinaċi, bħal ħafna ħxejjex bil-weraq ħodor skur, fiha wkoll il-karotenojdi lutein u zeaxanthin. Oh, u gosti kbir jittiekel frisk jew imsajjar.
L-ispinaċi kollha jitkabbru għall-weraq aħdar skur tagħha.
Filwaqt li hemm ħafna varjetajiet differenti ta 'l-ispinaċi b'varjetà ta' forom tal-weraq u nisġa, l-ispinaċi normalment tinqasam fi 2 kategoriji ewlenin: weraq lixx u Savoy. Peress li stajt inkluzja tant, ħafna drabi huwa diffiċli li tikkategorizzahom. L-ispinaċi bil-weraq żgħir jew l-ispinaċi tat-trabi kisbu popolarità reċentement. Dawn mhumiex neċessarjament weraq immaturi ta 'l-ispinaċi, iżda varjetajiet li sempliċiment ma jsibux kbar.
Isem Latin
Spinacia oleracea
Isem Komuni
Spinaċi
Żona ta 'Hardiness USDA u Espożizzjoni
Ta 'kull sena
Espożizzjoni
Xemx sħiħ / Shade parzjali
Jiem lill-Ħsad
4 sa 6 ġimgħat miż-żerriegħa. Tista 'tibda l-ħsad kull meta l-weraq huma kbar biżżejjed għat-togħma tiegħek.
Ħsad
L-ispinaċi jista 'jinħasad fil-qatgħa u l-metodu ta' ħsad tal-ħass mill-ġdid. Jaqtgħu weraq individwali, jibdew bil-weraq qodma, ta 'barra, u jħallu l-weraq żgħar ta' ġewwa jibqgħu u jkomplu jikbru għal ħsad aktar tard. Tista 'wkoll tnaqqas l-impjant kollu, għal ħsad ikbar.
Jekk taqta 'madwar pulzier fuq il-kuruna jew il-bażi ta' l-impjant, x'aktarx l-impjant se jibgħat flush ta 'weraq ġdid.
Għajnuniet meta tuża l-ispinaċi
- L-ispinaċi, speċjalment il-varjetajiet tal-weraq imkemmxin, tistrieħ fuq il-ħamrija. Aħsel sew qabel tuża.
- Il-weraq ta 'l-ispinaċi huma sensittivi ħafna għall-gass ta' l-etilene mogħti minn bosta frott. Taħżinx fil-friġġ ma 'tuffieħ, bettieħ jew tadam.
- L-ispinaċi tista 'tiġi ffriżata għal użu aktar tard. Aħsel il-weraq sewwa u ħallihom jinxfu kemmxejn qabel ma jitqiegħdu f'borża tal-friża issiġillabbli. Imbagħad segwi għal madwar 1 minuta fil-microwave, fuq għoli. Ħalli kessaħ ftit u poġġi fil-friża. Aħjar użat fi żmien 3 sa 6 xhur.
Pesti u Problemi
Peress li l-ispinaċi hija mkabbra meta t-temp ikun frisk u niedja, diversi mardiet ta 'fungus, bħal moffa downy (moffa blu) u dbiel fusarium , jistgħu jsiru problemi. Esponi l-pjanti ta 'l-ispinaċi tiegħek, sabiex jiksbu ċ-ċirkolazzjoni tajba ta' l-arja u jippruvaw iżommu l-ilma barra mill-weraq filgħaxija.
L-afidi joħolqu riskju minħabba li jistgħu jxerrdu l-viruses. Immonitorja għall-afidi regolarment u mbaghadhom minnufih.
Diversi pesti ta '4 saqajn, kap tal-fniek bejniethom, għandhom ukoll iżidu l-impjastru ta' l-ispinaċi.
Varjetajiet suġġeriti
(Mill-Uffiċċju Nazzjonali tal-Ġardinaġġ)
- Mard Reżistenti:
- "Melody", "Nordic IV", "Olympia", "Tyee" u "Wolter".
- Fall Taħwil : 'Avon,' 'Sajf Indjan,' 'Melody,' 'Razzle Dazzle' u 'Tyee.
- Tħawwil Matul ix-Xitwa :
- "Bloomsdale Long Standing", "Savoy Reżistenti għall-Kesħa" u "Tyee".
- Għall-Kontejners: 'Baby Leaf Hybrid' u 'Melody'.
- Spinaċi Alternattivi:
- Spinaċi ta 'New Zealand (Tetragonia tetragonioides) - Agħlaq b'togħma u togħma, iżda f'familja veġetali totalment differenti.
- Spinaċi tal-Malabar (Basella alba) - Pjanti tad-dwieli mhux relatati li jistgħu jieħdu aktar sħana. Pick żgħażagħ, jew il-weraq jieħdu nisġa mqaxxra.
Noti ta 'Tkabbir
Ħamrija: L- Ispinaċi tippreferi ħamrija li tbatti tajjeb b'pH newtrali u mhux se tkun kuntenta b'pH inqas minn 6.0. Minħabba li huwa tali produttur mgħaġġel, huwa wkoll alimentatriċi tqil. Fertilizzant għoli fin-nitroġenu, l-ewwel numru fuq il-pakkett tal-fertilizzant, jgħin biex jipproduċi weraq skur u b'saħħithom. L-emulsjoni tal-ħut u d-dqiq tas-soja huma għażliet organiċi tajbin.
Tħawwil: Tista 'tibda l-ispinaċi ġewwa jew tixxerred direttament fil-ġnien malli l-ħamrija tkun tista' taħdem. L-ispinaċi tikber pjuttost malajr, għalhekk m'għandekx tibda impjanti ġewwa aktar minn 2 sa 3 ġimgħat qabel ma tippjana li trapjanthom. L-ispinaċi jimmatura wkoll u jmur għaż-żerriegħa malajr, u għalhekk huwa aħjar li jerġa 'jitnissel kull ġimagħtejn milli jipprova u jħawwir wiċċ tar-raba' kbir għall- ħsad matul iż-żmien.
Ħawwad iż-żerriegħa tal-ispinaċi rqiq f'ringieli spazjati madwar 1 sa 1 1/2 pied 'il bogħod minn xulxin jew sempliċement tifrex iż-żrieragħ fi blokki. Għatti ħafif mal-ħamrija, ditta f'postha u ilma tajjeb. Żomm il-ħamrija niedja sal-ġerminazzjoni. Ladarba l-pjanti jkabbru l-weraq veri tagħhom, tista 'tibda tnaqqas il-pjanti għal madwar 6 pulzier. Naturalment, tista' tiekol il-ħxuna tiegħek.
Hekk kif it-temp jisħon, il-pjanti tal-ispinaċi se jġorru aktar malajr. Jistennew li twaqqaf iż-żerriegħa tal-ispinaċi taż-żrigħ f'xi f'Mejju jew Ġunju, skont il-klima tiegħek. Tista 'testendi l-istaġun ftit billi tħawwad fid-dell ta' pjanti taller u regolarment tisqija tal-pjanti tal-ispinaċi tiegħek.
Qtar L-Għelejjel : L- Ispinaċi tikber ukoll fil-ġranet qosra u friski tal-waqgħa. Ibda terġa 'tinħażen fil-bidu ta' Awwissu. Żomm in-nebbieta bil-lewn u l-ilma u fis-sħana tas-sajf, u għandhom ikunu lesti għall-ħsad li jibdew f'Settembru.
Pjanti ta 'l-Ispinaċji Żejjed: Tista' tkompli żerriegħa ta 'l-ispinaċi taż-żrigħ fl-istaġun ta' waqgħa. Fi klimi aktar sħan, tista 'possibilment tkun il-ħsad tajjeb fix-xitwa. Jekk l-art tiffriża qabel ma l-pjanti jimmaturaw, iċċekjahom bil-ħuxlief u ħallihom sakemm it-temperaturi jerġgħu jisħnu fir-rebbiegħa. Neħħi l-mulch, u l-pjanti għandhom jerġgħu jibdew jikbru, u jagħtuk ħsad anke aktar kmieni.
Spinaċi li dejjem tikber fil-Kontejners: Jekk l-ispazju huwa strett jew il-fniek huma ħafna, tista 'faċilment tikber l-ispinaċi f'kontenituri. Anke qoxra relattivament żgħira ta '10 sa 12 "jew kaxxa tat-twieqi ser tagħmel. Pjanti bħalma inti fil-ġnien. Ikollok bżonn l-ilma aktar spiss billi l-kontenituri jinxfu aktar malajr.
Interpjantar ta 'l- Ispinaċi: Aħna ma nagħtux pariri lill-ispinaċi li tucking f'qoxra tal-fjuri minħabba li ħafna critters jagħmlu snack minnha. Tista ', madankollu, tieħu vantaġġ mill-aktar spots ta' għeluq fil -ġnien tal-ħxejjex , fejn il-biċċa l-kbira tal-pjanti veġetali oħra sejrin lura. Kif issemma ', tista' wkoll tikber l-ispinaċi fid-dell mitfugħa minn pjanti veġetali taller u pjanti qrib li se jibdew jinfirxu hekk kif l-ispinaċi tispiċċa l-istaġun tagħha, bħal fażola u qamħ.