Ippreserva l-Karta Żvizzera b'mod faċli
Jekk tixtieq tgawdi ċawla Svizzera madwar is-sena, tista 'tiffriżaha. Jippreserva l-ħxejjex sabiex tkun tista 'tgawdiha iktar tard.
It-togħma taċ-ċawla Żvizzera hija simili għall-ispinaċi, iżda ftit ħelwa. Jidher sabiħ ħafna fil-ġnien, ukoll - speċjalment il- "Ħames Kuluri Silverbeet", bi zkuk oranġjo, magenta, isfar u abjad li jħarsu aqwa. Huwa wkoll pjuttost faċli li tikber. Jekk inti biss żomm il-ħsad taz-zkuk ta 'barra, u mhux l-impjant kollu, zkuk ġodda se jibqgħu jiffurmaw fiċ-ċentru ta' l-impjant.
Ma bolt fis-sħana tas-sajf, li huwa bonus għal dawk li jħobbu ħodor bil-weraq. Hija wkoll tiflaħ ġlata pjuttost tajjeb, li jfisser li inti tista 'ta' sikwit iżżomm il-ġbir tal-ħaruf f'Novembru.
Kif tiffriża Swiss Chard
Hawn huma xi pariri utli biex tippreserva ċ-chard Żvizzeru:
- Aħsel sew il-karta.
- Separat iz-zkuk mill-weraq. Tista 'tagħmel dan prinċipalment minħabba li tagħmilha aktar konvenjenti meta tislaq il-karta aktar tard, peress li l-zkuk jieħdu aktar żmien biex issajjar mill-weraq (u, xi drabi inti tixtieq li tuża wieħed jew l-ieħor f'riċetta, mhux it-tnejn. )
- Ġib pot ta 'ilma għal tagħli u imla skutella b'ilma tas-silġ.
- Poġġi l-ilqugħ Żvizzeru fil-borma.
- Imsaħ zkuk Żvizzeri Żvizzeri għal żewġ minuti, weraq għal minuta. Poġġihom fl-ilma tas-silġ immedjatament wara li toqrob biex iwaqqaf il-proċess tat-tisjir.
- Ixxotta sew iċ-ċawla Żvizzera u ħawwad l-ilma żejjed. Poġġi l-zkuk u l-weraq f'boroż tal-friża separati jew f'kontenituri oħra mingħajr periklu. FoodSaver jew teknoloġija vakwu oħra hija tajba wkoll biex toħroġ l-arja. Idea oħra hija li zip in-naħa ta 'fuq tal-borża tkun magħluqa ħlief għal biżżejjed spazju biex tiddaħħal tiben. Imbagħad aqla 'l-arja bl-aħjar mod possibbli. Agħfas it-tiben magħluq sabiex ikun jista 'jitneħħa mingħajr kiri ta' aktar arja ġewwa. Dan jgħin biex tinżamm il-kwalità u tevita l-ħruq tal-friża.
- Iffriża għal 6 xhur - tista 'tmur sa 12-il xahar.
Dan huwa mod faċli biex niżguraw li int tista 'tuża l-chard Żvizzeru Delicious li qed jikber fil-ġnien tiegħek kull meta trid. Jiffriza twil biżżejjed biex tkun tista 'tilħaqha sal-istaġun tat-tkabbir li jmiss.