X'għandu jikber f'Salaja Garden

Xejn jgħaqqad it-togħmiet friski tas-sajf tal-ġnien tal-ħaxix bħas-sola homemade, zalza peppy, stil Messikan ta 'ħxejjex imqattgħin jew purejiet, spiss immarinat fil-meraq tal-ġir. Is-Salsa hija bħala iġjeniċi għax hija faċli biex tikber u tagħmel. Inti probabilment diġà tikber xi wħud mill-ingredjenti fil-ġnien tiegħek, bħall-bżar u t-tadam.

M'għandekx bżonn ħafna spazju għal ġnien tas-Salsa; int tista 'saħansitra tikber l-ingredjenti tiegħek f'kontenituri. Madankollu peress li l-isbuħija tas-Salsa homemade hija l-freskezza tagħha, tkun trid tiddedika biżżejjed spazju għal pjanti multipli, biex iżżomm il-ħsad tiegħek ġej. U int trid tkun pazjent; biċċa l-kbira ta 'dawn l-ingredjenti mhumiex lesti li jittollgħu sa mill-inqas nofs is-sajf.

Agħżel post xemxi, għat-tħawwil, u imla s-siġra tas-Salsa tiegħek bl-ingredjenti elenkati hawn taħt. Jingħataw suġġerimenti għan-numru ta 'pjanti li jikbru, kemm fl-art kif ukoll f'kontenituri, u għandek issib links għal istruzzjonijiet speċifiċi ta' tkabbir għal kull veġetali.

• 01 ta '07

  Tadam

  It-tadam huwa s-sinsla ta 'Salsa kbira. Agħżel varjetà tal-laħam, bħal beefsteak jew Roma. It-tadam taċ-ċirasa huwa wkoll għażla tajba, speċjalment jekk qed tikber l-impjanti tat-tadam tiegħek f'kontenitur.

  Pjanti tat-tadam jistgħu jikbru kbar ħafna. Se jkollhom bżonn ta 'minimu ta' 2 sq pied għal kull pjanta fil-ġnien tiegħek jew f'impjant wieħed għal kull kontenitur. Għall-ġnien tas-Salsa tiegħek, 3 pjanti tat-tadam għandhom iżommu għaddejjin is-sajf kollu, jekk ma tiekolhx dritt barra mid-dwieli l-ewwel.

• 02 ta '07

  Bżar

  Il-bżar jaħraq huwa dak li jagħti s-saqajn il-kick tiegħu. Il-bżar taċ-Ċili l-aktar popolari li tuża huwa Jalapeno. Dawn huma wħud mill-bżar eħfef li jikbru u kull impjant se jipproduċi aktar minn tużżana bżar. Madankollu tibżgħux li żżid aktar punch mal-bżar tas-serrano jew tal-cayenne jew saħansitra aktar sħun .

  Jekk is-sħana mhix ħaġa tiegħek, xorta tista 'tgawdi zalza homemade bit-tkabbir ta ' bżar ħelu fil-ġnien tas-Salsa tiegħek. M'hemm l-ebda regola li Salsa ħafna searing.

  Ikollok bżonn ta '3 - 5 pjanti tal-bżar, jiddependi fuq kemm tħobb inti bħas-Salsa tiegħek. Il-bżar aħdar għandu tendenza li jipproduċi aktar frott, iżda l-bżar ħelu ġeneralment ikollu daqs ikbar.

• 03 ta '07

  Basal

  Flimkien mal-bżar taċ-Ċili, il-basal imqadda tagħti s-Salsa l-għaġla tagħha. Basla ħelwa ħelwa żżid bilanċ sabiħ ta 'togħmiet, iżda kull tip se tagħmel. Fil-fatt, inti tista 'tissostitwixxi jew scallions jew shallots , jekk tippreferi kick ftit ħafif.

  Peress li l-basal ma jerġax jikber ladarba jinħasad, ikollok bzonn pjuttost ftit pjanti biex jifirxu l-istaġun; waħda għal kull lott ta 'Salsa li tagħmel. B'xorti tajba l-basal iżomm żmien twil fil-ħażna. Pjan għal mill-inqas 20-30. Skalljun, jew basal aħdar, jista 'jerġa' jinbelex u jista 'wkoll ikun suċċessjoni mħawla , biex jagħtik staġun itwal ta' ħsad.

• 04 ta '07

  Cilantro

  L-herb li jagħti lis-Salsa t-togħma distintiva Messikana tiegħu huwa l-cilantro. Cilantro jikber l-aħjar fi temp frisk u jista 'jaqleb malajr lejn iż-żerriegħa meta t-temperatura titla'. Mhuwiex l-eħfef herb li jikber fil-ġnien sħun tas-sajf. Meta t-temperatura togħla, jista 'jkollok xortih aħjar li tkabbar il-cilantro ġewwa . Madankollu, ipprova s-suċċessjoni tħawwilha kull ġimagħtejn barra, f'post ħelu tal-ġnien, u żommha mferra 'tajjeb. Tista 'wkoll tipprova tibda ż-żerriegħa ġewwa, fejn hi iktar friska, u mbagħad ittrasplantaha fil-ġnien.

  Ibda bl-inqas bi 2 pjanti ta 'cilantro. Għalkemm il-pjanti jerġgħu joqtlu, eventwalment imorru lejn iż-żerriegħa, għalhekk ser ikollok bżonn iżżomm it-tħawwil mill-ġdid u tissostitwixxihom.

• 05 ta '07

  Tewm

  It-tewm huwa ingredjent fakultattiv, imma jekk int lover tat-tewm, int ser tivvaluta dak li żżid mas-Salsa tiegħek. Bħal fil-każ tal-basal, it-tewm mhux se jerġa 'jikber, ladarba taħsad l-impjant. Madankollu ma tużax kemm tewm kif inti se basal u int mhux se impjant tat-tewm għal kull lott ta 'Salsa li tagħmel; imma niżżel minimu ta '8 - 10 pjanti. It-tewm jista 'jinħażen għal bosta xhur.

  It-tiġieġ tat-tewm jagħmel alternattiva sbieħ u ħafifa għal pjanti tat-tewm mqatta 'u taċ-ċirasa li jerġgħu jferrgħu malajr, għalhekk ser ikollok bżonn ħafna inqas pjanti, biss 2 jew 3. Tista' wkoll tuża tewm flieles , f'nofs is-sajf, waqt li tkun qed tistenna it-tewm tiegħek biex jimmatura.

• 06 ta '07

  Tomatillos

  Tomatillos tidher bħala tadam żgħir fil-ħliefa tal-karti, iżda għandhom togħma kompletament differenti ta 'togħma ħelwa li tagħmilhom twist sbieħ fis-Salsa, minflok it-tadam. It-Tomatillos huma aktar relatati mill-qrib ma 'l-għeruq tal-kaboċċi u ċ-ċirasa mitħuna u jistgħu jkunu ħodor, vjola jew tad-deheb.

  Ikollok bzonn 2 pjanti ghal pollinazzjoni inkroċjata u dawk iż-żewġ pjanti għandhom jagħtuk l-tomatillos kollha li għandek bżonn. Huma għandhom it-tendenza li jinżergħu lilhom infushom, jekk xorta jitħallew fil-ġnien, u jerġgħu lura mill-ġdid is-sena d-dieħla.

  Jekk int grr minħabba tomatillos tiegħek f'kontenituri , agħti lil kull impjant il-pot tagħha stess. Dawn huma impjanti kbar tal-fergħat. U hawn xi għajnuna, jekk m'intix familjari mat-tindif u t-tħejjija ta 'tomatillos.

• 07 ta '07

  Ħallat It Up

  Dawn huma l-ingredjenti bażiċi għas-Salsa tiegħek, imma tista 'tibni fuqhom biex taqdi l-gosti tiegħek. Żidiet popolari biex jikbru fil-ġnub tas-Salsa tiegħek jinkludu: qamħ , zucchini , u kull tip ta 'frott, minn ananas għal ħawħ . Hawn huma ftit riċetti ta 'malajr u faċli, biex tibda.

  • Riċetta Salsa Bażika
  • Salsa grilled
  • Corn Salsa
  • Mango u Salsa tal-Ħawħ
  • Salsa tal-ananas