Il-mikrogrammi jistgħu jkunu ċkejkna, iżda dawn saru tendenza enormi li tinstab kullimkien minn bistros tal-kantunieri għall-plastik imgeżwer fil-maħżen tal-grocer. U jekk ħadt ħarsa lejn il-prezzijiet, m'humiex irħas! L-aħbar it-tajba hija li huwa faċli li tikber il-mikrogrammi tiegħek stess, ġewwa jew barra.
X'inhuma Microgreens?
Il-mikrogrammi huma sempliċement ħodor, ħass u ħxejjex li huma maħsuda meta jkunu pjuttost żgħar - ġeneralment meta jkunu ta 'madwar pulzier tall.
X'tista Tkabbar bħala Microgreen?
Bażikament, tista 'tkabbar xi ħass, insalata aħdar, jew ħwawar bħala mikrogreen. Huwa faċli li tibda taħlita ta 'żerriegħa ppakkjata minn qabel, u tista' tfittex taħlitiet speċifiċi ta 'mikrofonu, jew sempliċement tagħżel taħlita mesclun biex tikber bħala mikrogrammi. Hawn taħt hawn ftit varjetajiet popolari biex jikbru bħala mikrogrammi:
- Mustarda
- Kale
- Endive
- Arugula
- Ħodor tal-pitravi
- Spinaċi
- Tatsoi
- Ħodor tar-Ravanell
- Krexxuni
- Mizuna
- Piżelli
- Kaboċċa
- Basile
- Ħass (kwalunkwe)
Kif To Grow Microgreens
Il-mikrogrammi huma faċli ħafna biex jikbru. Tista 'tkabbarhom barra, f'qiegħ il-ġnien jew f'kontenituri, jew ġewwa fuq twieqi xemxija.
Jekk qed tħawwel mikrogrammi ġo sodda tal-ġnien, ħoll il-ħamrija u żżommha bla xkiel. Iddiskredixxi t- taħlita taż - żerriegħa tiegħek sabiex iż-żerriegħa tkun ta 'bejn wieħed u ieħor minn 1/8 sa 1/4 pulzier bogħod minn xulxin - ftakar, aħna qed inħasduhom żgħar ħafna, għalhekk m'għandhomx ħafna spazju. Ladarba ż-żerriegħa tkun mifruxa fuq iż-żona, ikopruha b'madwar 1/8 ta 'pulzier tal-ħamrija u l-ilma bil-mod iżda bir-reqqa.
Jekk qed tħawweġ f'kontenitur, l-ewwel pass huwa li tagħżel kontenitur li huwa mill-inqas żewġ pulzieri fil-fond u daqs id-dijametru daqs kemm trid. Imla b'taħlita ta 'qsari organiku ta' kwalità tajba, u ħafif tal-ħamrija. Iddeskriva ż-żrieragħ b'tali mod li huma madwar 1/8 sa 1/4 pulzieri bogħod minn xulxin, u tkopri b'1/8 pulzier tal-ħamrija.
L-ilma bil-mod iżda bir-reqqa, u poġġi l-kontenitur tiegħek f'post fejn se tikseb mill-inqas erba 'sigħat ta' dawl tax-xemx. Jekk qed tikber fihom ġewwa, tieqa li tiffaċċja in-Nofsinhar hija l-aħjar, iżda waħda tal-Lvant jew tal-Punent tħabbat ukoll.
Fiż-żewġ każijiet, ħalli l-ħamrija tinxef, u kun żgur li tneħħi kwalunkwe ħaxix ħażin sabiex il-ħodor ċkejkna ma jkollhomx għalfejn jikkompetu magħhom għall-ilma u n-nutrijenti. Minħabba li tkun qed tiġbor il-ħodor tant żgħażagħ, tassew m'għandekx għalfejn tħaddimhom waqt li qed tikber. Jekk ikollok ħafna affarijiet organiċi fis- sodda tal-ġnien tiegħek, dan ikun perfett. Għall-kontenituri, it-taħlit f'biċċa ta 'fertilizzant organiku granulari mal-ħamrija qabel ma l-impjant se jaħdem tajjeb, speċjalment jekk qed tippjana li tuża l-istess ħamrija għal diversi taħwil ta' ħodor (aktar dwar dan hawn taħt). Microgreens jikbru għal perjodu qasir ta ' ħin li rari huma mħassba mill-pesti u l-mard. Madankollu, jekk qed tikber brassika fit-taħlita tiegħek (mustarda, kaboċċa, eċċ.) U dud tal-kaboċċi huma problema, tista 'tkun trid tkopri l-mikrogrammi tiegħek b'kopertura varjabbli biex tipproteġihom.
Microgreens tal-ħsad
L-aħjar ħin għall-ħsad tal-mikrogrammi huwa meta żviluppaw l-ewwel sett ta 'weraq veri (l-ewwel huma weraq taż-żerriegħa, u ma jidhrux bħall-weraq attwali tal-pjanta), li ġeneralment ikun madwar għaxart ijiem sa ġimgħatejn wara t-tħawwil.
Għall-ħsad, sempliċement neħħi l-mikrogrammi eżatt fuq il-livell tal-ħamrija.
B'differenza mix-xahar jew ħodor tat-trabi, ma tkunx tista 'tikseb ħsad addizzjonali minn tħawwil ta' mikro ħodor . Minħabba li l-impjanti ma kellhomx ħafna ħin biex jiżviluppaw, u int snipping off kollox ħlief il-qiegħ ta 'l-għonq, l-impjant m'għandu l-ebda mod biex jiġġenera tkabbir ġdid. Tista 'tħawwil ieħor tal-ħsad wara l-ħsad billi sempliċement tifrex iż-żerriegħa friska u tkopriha mal-ħamrija. M'għandekx bżonn neħħi l-għeruq qodma; huma sorsi tajbin ta 'materja organika.
Kif tistgħu taraw, il-mikrogrammi huma sempliċi biex jikbru u jagħtuk ħsad ta 'malajr għax ma tantx xogħol. Tista 'żżidhom ma' insalati, sandwiches jew ħawwad-Fries, u huwa ferm irħas li jikber tiegħek milli hu li jixtrihom. Esperiment b'taħlitiet differenti, u żżid il-varjetajiet li tixtieq l-aħjar.
Huma definittivament jistħoqqilhom post fil-ġnien tiegħek.