Mache huwa insalata bid-dwieli aħdar li jikber l-aħjar fi temp frisk. Hija waħda mill-ewwel ħxejjex li ħarġet fir-rebbiegħa u tagħti ħarsa ferm milqugħa. Għalkemm jikber selvaġġ f'ħafna oqsma u għandu s-sehem tiegħu ta 'ismijiet komuni, hemm diversi varjetajiet ta' makhe li ġew imkabbra għall-ġardinaġġ tal-arrière, bi weraq akbar u togħmiet ħelwin. Iż-żerriegħa qed issir disponibbli ħafna aktar faċilment, anke għal varjetajiet imsemmija.
L-isem komuni "insalata tal-qamħ" seħħ minħabba li kellu t-tendenza li jikber selvaġġ fl-oqsma tal-qamħ.
- Fjuri: Żgħar 0.05 - 0.08 pulzieri wiesgħa, blalen pallidu blu-abjad, bil-lenbut fjuri f'Mejju jew Ġunju. 5 lobi, 3 stamens.
- Weraq: Il-weraq ħodor medji huma paddles elongati, magħrufa wkoll bħala spatolat, li ġejjin minn rosetta li qiegħda tikber ftit. Huma jikbru bil-maqlub fuq iz-zokk u kultant jistgħu jiġu bis-snien.
Isem botaniku
Valerianella locusta
Isem Komuni (s
Mache, Corn Salad, Ħass tal-Ħass, Ħass tal-Qasam
Espożizzjoni
Xemx sħiħ għal Xemgħa parzjali. Kmieni fir-rebbiegħa, ix-xemx sħiħ se jgħin biex isaħħan il-ħamrija u ħu l-pjanti u jikbru. Peress li l-ġranet jisħnu, il-pjanti japprezzaw dell parzjali, speċjalment wara nofsinhar.
Hardness
Mache huwa normalment imkabbar kif inhu annwali . Fiż -Żoni ta 'Hardiness USD 5 u ogħla, tista' żerriegħa fil-ħarifa u għandha terġa 'tibda tikber fir-rebbiegħa. Jew il-mod, se bolt għaż-żerriegħa meta t-temperaturi jogħlew.
Daqs tal-Pjanti Mature
6 - 8 pulzieri Spjega x 2 - 8 pulzieri tall, meta tkun fi blanzun
Jiem sa Maturità
40 - 60 jum, għaż-żerriegħa mħawla tar-rebbiegħa.
Tkabbir Tips
Hemm Mache selvaġġ, li huwa pjuttost fit-togħma. Ħafna drabi l-uniċi żrieragħ issib huma ġenerikament immarkati insalata bil-makhe jew bil-qamħ, imma hemm varjetajiet differenti disponibbli.
Hemm 2 tipi ġenerali ta 'maġen, żerriegħa kbira u żerriegħa żgħira. Iż-żerriegħa ż-żgħira biss tikber tajjeb f'temp kiesaħ, iżda dawn huma waħda mill-ewwel affarijiet li jimmaturaw fir-rebbiegħa u vista milqugħa ħafna meta ma jkun hemm xejn iżjed frisk li jittiekel. Il-varjetajiet ta 'żerriegħa akbar jistgħu jifilħu s-sħana inizjali tas-sajf u jistgħu jirreżistu l-bolting tajjeb f'Ġunju. Ħamrija : Mache se tikber kważi kullimkien. Hija teħtieġ drenaġġ tajjeb u għandha t-tendenza li tikber aktar weraq f'ħamrija li hija rikka f'kompost jew f'materja organika oħra, b'potenzjal newtrali tal- ħamrija. Żerriegħa : Mache hija miżrugħa direttament fil-ġnien, jew fil-bidu tar-rebbiegħa jew fil-ħarifa. It-temperaturi tal-ħamrija għandhom ikunu mill-inqas 50 F. (10 C) u jkunu pazjenti, jista 'jkun bil-mod biex jiġġerminaw. Tinkwetax dwar spazjar. Ixgħel iż-żerriegħa u tkopri ħafif 1/8 - 1/4 pulzieri. Inti tista 'ittawwal l-istaġun b'tolleriment suċċessiv kull ġimagħtejn matul ir-rebbiegħa. Żomm il-ħamrija niedja, sakemm tkun ġerminata, u mbagħad ilma kull ġimgħa kif meħtieġ. Il-pjanti għandhom jiġġerminaw f'ġimgħa għal 12-il jum.
Biex tħawwad il-wiċċ tar-raba 'taqa', kessaħ il-ħamrija daqsxejn, billi tħollha tajjeb u mbagħad tkopriha b'bord għal ftit jiem, qabel iż-żriegħ. Ġardinara fiż-Żoni ta 'l-USDA 7 u aktar se jkollhom xortih ikbar li qed tikber tar-raba' tax-xitwa.
Fi klimi kesħin, tista 'żżomm il-waqa' taqa 'fil-maġenbha taħt il-kopertura ta' dar ta 'ċrieki.
Manutenzjoni
Mache mhuwiex twil biżżejjed biex jeħtieġ ħafna manutenzjoni. Jekk tħawwel fil-ħarifa, tista 'tkun trid tkissru l-pjanti, wara li l-art tkun iffriżat. Inkella, żomm il-pjanti mxarrba u weed ħielsa.
Pesti u Problemi
L-ikbar pesti huma biċċiet, li jħobbu l-offerta jħalli kważi daqs kemm nagħmlu. Il-weraq qed jikbru b'mod baxx u l-ħamrija hija mxarrba fir-rebbiegħa, li tagħmel l-esklużjoni l-aħjar tattika tal-brim. Ċempil iż-żona bir-ram, raff tal-kafè, art dijatomażi (DE) jew xi frak ieħor li jbiddel.
Ħsad u Użu
Ħsad bħal ħass maqtugħ mill-ġdid. Uża l-weraq ta 'barra l-ewwel, meta jkunu madwar 3 pulzieri. Ħalli r-rożetta fis-seħħ, biex tħalli aktar weraq biex isegwu. Tista 'taqta' ras kompleta, iżda mhux probabbli li terġa 'tfassal.
Mache spiss jiġi deskritt bħala li għandu togħma bil-ġewż. Il-weraq huma weraq delikati ħafna u offerti, bħal ħass tal-butir, iżda inqas ħelu u aktar veġetali. Huwa ġeneralment jittiekel frisk, b'taħlita ħafifa ħafna. Madankollu, int tista 'dewweb u timsaħ il-weraq, bħala insalata jew dixx sekondarju. Pari ma 'ġewż, inċova,
Varjetajiet suġġeriti
Ħafna drabi ssib żerriegħa mmarkata bħala "Mache" jew "Corn Salad", madankollu kumpaniji taż-żerriegħa qed jibdew joħorġu b'varjetajiet imsemmija u huwa pjaċevoli (u delikat) biex jesperimentaw.
- "Bistro" u "Piemonte" - huma varjetajiet ta 'żerriegħa kbira li ma jinħallux malajr fis-sħana.
- "Verte d'Etampes" - hija varjetà ta 'żerriegħa żgħira bil-weraq ħoxnin li jgħinu biex jagħtuh staġun itwal.
- "Verte De Cambrai" - awto-sembra li għandha terġa 'lura sena wara sena.