Kif Kabbar Frisk, Ħass Delicious

Uċuħ tal-ħass (Lactuca sativa) ilhom jikbru fil-popolarità f'dawn l-aħħar snin u għal raġuni tajba:

• Il-ħass huwa wieħed minn dawk l-uċuħ li t-togħma friska tagħhom ma tistax tkun ugwali għal kull ħaġa li tista 'tixtri fil-grocers.
• Ħafna mill-varjetajiet ta 'ħass għadhom mhumiex imkabbra kummerċjalment fi kwalunkwe kwantità.
• Il-Ħodor ma jivvjaġġawx jew jaħżnuhom sew.
• L-ebda maħżen ma jista 'possibilment jaħżen l-ammont ta' varjetajiet ta 'ħass li għandek disponibbli biex tikber.

• Il-Ħodor huma relattivament faċli biex jikbru.
• Il-ħxejjex għandhom kontenut għoli ta 'minerali, vitamini u fibra.
• Huwa irħas li tikber il-ħass tiegħek stess milli tħallas il-prezzijiet premium għall-ħodor Gourmet.

Bidu tal-Ħass

• Il-ħass huwa uċuħ tal-istaġun jibred u konsegwentement huwa mkabbar l-aħjar kemm fir-rebbiegħa kif ukoll fil-ħarifa.
• Madankollu, il-ħass jħobb temperatura ta 'madwar 70o biex jiġġermina, għalhekk it-taħwil kmieni għandu jinbeda bħala plakek.
• Żerriegħa tal-ħass jeħtieġu dawl biex jiġġerminaw. Biss bilkemm tkopri ż-żerriegħa bil-ħamrija.
• Wara ftit ġimgħat iċċekkja biex tara jekk l-għeruq għandhomx branched out lejn il-ġnub tal-plagg. Jekk iva, huma jifilħu biżżejjed biex imorru fl-art.
• Tħallix lix-xtieli jikbru wisq qabel ma jqegħduhom barra.

Kura u Għalf ta 'Ħxejjex Ħodor

• Jekk għandek ħamrija fertili , m'għandekx bżonn għalf għall-pjanti tal-ħass, sakemm ma tħawwelx il-varjetajiet "maqtugħin u ġejjin mill-ġdid" kollha tas-sajf. Dan huwa wiċċ wieħed fejn in-nitroġenu żejjed ma jistax iweġġa ', peress li dak kollu li trid mill-pjanta huwa weraq.

• Demel imqadded sewwa jew kompost huwa ideali.
• Il-pjanti għandhom bżonn tisqija regolari, minħabba li l-ħass għandu t-tendenza li jkollu sistema ta 'għeruq baxxa.
• M'għandekx iżżomm iż-żona niedja jew tuża mulch jew int tkun qed tistieden biċċiet.
• Uċuħ tal-ħass huma ideali għall-metodu ta 'ġardinaġġ intensiv li qed jiġbed ħafna attenzjoni dan l-aħħar, minħabba li jimmatura malajr, jista' jiġi mħawwad pjuttost mill-qrib u jista 'jiġi mħawwad suċċessivament jekk tagħżel varjetajiet staġjonali.

• Il-ħass jista 'wkoll jiġi mkabbar f'kontenituri jew jintuża bħala fruntiera dekorattiva.
• Jekk il-ħass tiegħek tidher qiesha, waslet biex tittajjar , iġbedha 'l barra mill-art, għeruq u kollha, u tħawwil mill-ġdid. Dan ix-xokk għas-sistema tiegħu se jnaqqas it-tkabbir tiegħu. Żomm tajjeb l-ilma.

Ħaxix tal-Ħsad

• Għall-akbar ħsad, żerriegħa diretta jew trapjant kull 7-10 ijiem.
• Meta tinżera direttament , iż-żerriegħa tista 'tkun imxandra u mħawla f'ringi wiesgħa jew spazjati bejn 8-12 ". L-ispazjar huwa l-aħjar jekk inti tixtieq li timmatura f'irjus.
• Jekk inti tmur għall-irjus, kun żgur li ħsad qabel ma r-ras tibda togħla. Dan ifisser li huwa lest biex bolt u l-togħma se jsofru.
• U tkun avżat, li jimmatura lejn kap jieħu ż-żmien u għalhekk jagħmilha aktar diffiċli li tikber mingħajr bolting mill-varjetajiet tal-weraq maħlula.

Hawn aktar fuq il-varjetajiet tal-ħass.

Tipi ta 'Ħass

Hemm litteralment mijiet ta 'varjetajiet ta' ħass disponibbli, għalkemm xi wħud ivarjaw biss ftit fid-daqs jew ġranet għall-ħsad. Għal skopijiet prattiċi, il-ħass huwa maqsum f'erba 'gruppi distinti:

1. CRISPHEAD , li jifforma ras soda b'tessinn iqarmeċ u vini distinti. Iceberg hija l-varjetà kummerċjali l-iktar imkabbra.
   • Ithaca - Għażla tajba għall- uċuħ tar-raba ' . Is-sħana tista 'tikkawża li l-irjus ikunu aktar laxki, iżda reżistenti għall-bolting.
   • Sajf - L-irjus kbar huma bil-mod li jġorru s-sħana tas-sajf, waqt li l-irjus huma jiffurmaw. Frilly leaves tirreżisti li toħloq il-ponta. 70 jum

   
   

1. BUTTERHEAD , jifforma wkoll ras iżda l-istruttura hija aktar ratba u li tinbidel b'vini inqas distinti.
   • Bibb - Ħass erwieħ li baqa 'popolari matul is-snin. Bibb għandu tessut offert u The Cook's Garden jgħid li t-terminu "butterhead" ġie maħluq biex jiddeskrivih. 57 jum u 45 jum
   • Buttercrunch - Kustum Amerikan ta 'Bibb, iżda aktar tolleranti għal temp sħun. 65 jum
   • Marvel ta 'Erba Staġuni - Varjetà Ewropea popolari li għandha weraq ħodor mimlijin bil-aħmar. Din il-varjetà tista 'tiġi mħawla tard fir-rebbiegħa kif ukoll tard fis-sajf u taqa'. Mhux pjuttost erba 'staġuni, iżda qrib ħafna. 68 jum
   
   
2. LOOSELEAF - Formoli tip ta 'mazz minflok ras. Irqajja tal-ħass Looseleaf minn zokk maqtugħ mingħajr ma titlef il-kwalità fit-togħma jew fit-tessut.
   • Insalata - Rebbieħ tal-Amerika kollha. Huwa faċli li tikber u pjuttost reżistenti għas-sħana. Hemm ukoll varjetà ta 'skutella ta' insalata aħmar. 60 jum
   • Lollo Bionda - Tifwiħ Taljan Taljan imqaxxar li huwa faċli biex jikber u għandu perjodu twil ta 'ħsad. Lollo Rossa huwa l-ku aħmar tiegħu. 48 jum
   • Oakleaf - Oakleaf u l-ħafna varjetajiet tiegħu jikber f'restainta u jaħdem sew bħala tip maqtugħ u terġa 'tidħol. Hemm oakleafs ħomor, oakleafs kaboċċi, oakleafs irjali ...

   
   

1. COS jew ROMAINE , pjanta wieqfa bi weraq dojoq twal li jidhru f'Corse iżda attwalment huma pjuttost offerti.
   • Rouge d'Hiver - Rumna bil-weraq ħamra b'tolleranza tajba għall-kesħa li wkoll taħdem sew fir-rebbiegħa u fis-sajf, li tagħmilha ideali għat -tħawwil tas-suċċessjoni . 60 jum
   • Little Gem Mini Romaine - L-eredità Ingliża li tikber għal 5-6 pulzieri biss bit-tessut iqarmeċ u t-togħma Rumana ta 'big brother tagħha. 56 jum

Mesclun huwa taħlita ta 'ħodor. Ġeneralment dawn jinħasdu waqt li jkunu żgħar, għalhekk it-tħawwil tas-suċċessjoni huwa essenzjali. Dwar is-sieq ta 'ringiela hija meħtieġa għal insalata. Il-biċċa l-kbira tat-taħlitiet ta 'Mesclun huma maqtugħin u jerġgħu jiġu varjati, hekk qatgħu madwar pulzier' il fuq mill-art b'imqass biex iżommha dejjem tikber. Uċuħ tal-weraq bħaċ-ċikwejra, it-tiġieġ, il-kresta, id-dandelion, il-ħodor tal-mustarda tal-mustarda u l-ħxejjex aromatiċi jistgħu wkoll jitħalltu. 35 - 45 jum

Hawn aktar fuq l-għażla u t-tkabbir tal-ħass.