Top 5 Berries biex jikbru fuq il-Farm Żgħir

Berries huma delikati, u sorsi kbar ta 'anti-ossidanti. Huma wkoll għażla ewlenija għall-bdiewa li jixtiequ jibdew negozju tar-razzett pick-your-own jew u-pick. B'daqx tant minn fejn jagħżlu, kif tista 'tagħżel bidwi żgħir?

L-aħjar li jagħżlu l-berry tiegħek (l-ewwel!) Jikber fuq skala żgħira ta 'farm ibbażata fuq ftit fatturi.

• L-ewwelnett, liema sejħiet għalik? X'tifhem u l-familja tiegħek jixtiequ jieklu u jikbru?
• Dak li jaqbel mal-kondizzjonijiet li għandek? Ikkunsidra l-klima, it-topografija, l-espożizzjoni għax-xemx, l-espożizzjoni għar-riħ u l-ħamrija
• X'tista 'taffordja?
• X'tista 'tqiegħed fis-suq u b'liema prezz? Hawn fejn pjan ta 'negozju ta' farm żgħir jista 'jgħinek immens.

• 01 ta '05

  Blueberries

  Blueberries huma Delicious u nutrittivi. Dawn huma waħda mill-berries mas-saħħa, b'antjossidanti għoljin ħafna.

  Jekk għandek tafal u ħamrija ħarxa, blat, blueberries huma l-go-to berry tiegħek! Int ser tgħaqqadha. (Ha!) Iżda, għandek bżonn lottijiet u ħafna ilma - blueberries jeħtieġu sa pulzier ta 'ilma fil-ġimgħa jew aktar. Il-pH tal-ħamrija ideali tiegħek huwa aċiduż, f'4.0-4.5, għalhekk jista 'jkollok bżonn temenda l-ħamrija tiegħek l-ewwel.

  U l-għasafar imħabba blueberries, għalhekk netting jista 'jkun ħabib tiegħek.

• 02 ta '05

  Frawli

  Frawli huma pjuttost ħafna klassika pick-berry tiegħek stess, right? Allura kif tista 'tmur ħażin? Ukoll, hemm ħafna x'jikkunsidraw. Se tikber berries li jkollhom Ġunju u jkollkom horde ta 'nies fil-farm tiegħek għal madwar, oh, ġimagħtejn? Jew ta 'varjeta dejjem eħfef b'ħin ta' ħsad itwal iżda ta 'produzzjoni aktar baxxa? Jew ta 'nhar newtrali, li jipproduċu matul l-istaġun kollu?
  
  Ikollok bzonn li toqgħod u tkun aggressiv biex iżżomm il-ħaxix ħażin barra, imma jekk tista 'tagħmel dan, int ser ikollok tarzna tal-frawli kbir int!

• 03 ta '05

  Elderberries

  Elderberries huma tassew faċli biex jikbru. U huma prolifiċi ladarba jkunu stabbiliti! Filwaqt li huma tassew m'humiex adattati għal pick-you, peress li huma pjuttost diffiċli biex jagħżlu, huma jagħmlu l-berry ideali għal bidwi li jrid jagħmel prodotti - prodotti b'valur miżjud - biex ibiegħu.

  Jiena nħobb il-ġelatina ta 'l-annimal il-moħħ, in-nisġa, u l-ġulepp ma' l-elderberries tiegħi kull jaqgħu. Dawn il-prodotti mhumiex biss delikati, iżda mediċinali, u huma jġibu prezz għoli minn dawk li jixtiequ prodotti veġetali mediċinali ta 'kwalità. Barra minn hekk, il-kulur ta 'l-għeruq huwa biss sabiħ ħafna, u billi x-xmajjar tal-fuksija ħoxna, qawwi, qawwija u ġuleppi vjola u ġelatina huma ftit gost.

• 04 ta '05

  Raspberries Aħmar

  Il-lampun huwa xi ftit iktar iebes biex jikber għal pick-you, minħabba n-natura xagħna tagħhom. Imma xorta tista 'tikber bħala oġġett ta' speċjalità jew tagħmel ġèli u ġamm minnhom, u tbiegħhom fis-swieq tas-CSAs u tal-bdiewa. Suq ieħor kbir huwa koki u / jew ristoranti li jistgħu jixtiequ berry imkabbar lokalment, super-Delicious u amazingly fresh biex iżid mal-menu tagħhom.

  Oqgħod attent: id-dwieli tal-lampun huma invażivi u jħobbu jxerrdu!

• 05 ta '05

  Passolina

  Il-passolina qiegħda tipperswadi billi l-barkeeps jagħmlu xropp artiġjanali ta 'kwalità għolja biex isawru x-xorb tagħhom. U qed jintużaw fil-ħami u t-tisjir. Kun żgur li għandek suq għal dawn qabel ma tħawwad bosta taħlit minnhom, imma jekk ikollok dak is-suq - jista 'jkollok bejgħ stabbli lil xi ħadd li jeħtieġ passolina fuq bażi regolari.

  Huma wkoll aqwa fil-ġammijiet, il-ġeli, ix-xiroppi u l-priżervi, hekk jekk dak hu tiegħek - jista 'jkollok pjuttost niċċa sabiħa li tagħmel prodotti tal-berry u tbiegħhom fis-suq tal-bdiewa jew anke permezz tal-posta u l-Internet.

  Passolina jagħmel l-aħjar fi klimi friski, żoni 3 sa 5, li jagħmluhom ideali għall-ġardinara tat-Tramuntana li jistgħu altrimenti jkunu limitati. Huma jirnexxu b'mod newtrali għal tafal ta 'l-aċidu.