Ħażna Cold Cold għall-Ħxejjex

Ġonna veġetali jistgħu jingħalqu għax-xitwa fi klimi kesħin, iżda dan ma jfissirx li għadna ma nistgħux igawdu l-ħxejjex li kibru. Ħafna ħxejjex se jżommu għal xhur f'ħażna kiesħa jekk tista 'tipprovdi l-kundizzjonijiet it-tajba. Agħżel il-ħxejjex tiegħek ukoll, żommhom għajnejh matul ix-xitwa u ma tridx timxi dwar l-użu tagħhom. Ma jdumux għal dejjem.

Regoli Ġenerali dwar il-Ħażna

1. Aħżen biss ħxejjex totalment maturi. Il-frott u l-ħxejjex immaturi jbiddlu malajr. Żomm il-ħsad sakemm dan ikun possibbli, speċjalment bil -ħxejjex ta 'l-għeruq li jistgħu jifilħu ftit ġlata.

1. M'għandekx taħżen ħxejjex li ġew imbenġla jew imqardxa jew li juru l-iċken sinjal ta 'taħsir. Oqgħod attent meta timmaniġġjahom.
2. Neħħi l-ħamrija żejda kollha. M'għandekx aħsel il-ħxejjex, ħallihom niexef u xkupilji mill-ħamrija. Tista 'aħselhom sew qabel ma tużhom.
3. Naddaf sew iż-żona tal-ħażna tiegħek qabel kull użu.
4. Żomm iż-żona tal-ħażna skura.
5. Tħallix ħxejjex maħżuna f'temperaturi taħt l-iffriżar.
6. Iċċekkja l-ħaxix maħżun tiegħek kull ġimgħa jew tnejn. Ħinijiet ta 'ħażna huma biss approssimazzjonijiet minħabba li l-ħxejjex, it-temperaturi u l-kondizzjonijiet jistgħu jvarjaw ħafna
7. Uża l-ħxejjex meħuda mill-ħażna kiesħa kemm jista 'jkun malajr. Mhumiex se jdumu kemm jista 'jkun kieku kienu ġew miġbura friski.

Ħażna niexfa kontra Ħażna niedja

• Ħxejjex niexfa (squash tax-xitwa, qargħa aħmar, basal, tewm) jeħtieġu inqas sforz biex jinħażnu, iżda jeħtieġu aktar spazju. Peress li l-umdità interna hija baxxa matul ix-xitwa, uża kwalunkwe spazju skur u rkejjen mhux użati. Dawn il-ħxejjex jaħżnu l-aħjar jekk jinżammu 'l fuq mill-art u ma jitħallewx imissu lil xulxin. Jekk trid toqgħod fuq xulxin, ikollok bżonn tikkontrollahom aktar ta 'spiss.

• Ħxejjex niedja (patata, għelejjel tar-raba ', kaboċċi) għandhom jinħażnu f'kontenitur, aktar milli espost għall-arja. Metodi tradizzjonali jinkludu l-ħażna tagħhom fil-pit, ramel, serratura jew gazzetta, imma tista 'wkoll tuża boroż tal-plastik jew kartun. Jekk tagħżel li tuża l-plastik, kun żgur li hemm ftit toqob, biex l-umdità żejda taħrab. Biex tikkontjeni r-riħa ta 'kaboċċi maħżuna, tista' tinkludjahom f'xi folji ta 'gazzetta l-ewwel.

Mod faċli biex taħżenhom huwa li timla kaxxa tal-kartun b'madwar 4 pulzieri ta 'serratura jew materjal iżolanti ieħor. Poġġi saff wieħed ta 'ħxejjex fuq dan. Tħallix li l-ħxejjex jirkbu fuq xulxin u żommu madwar 4 pulzieri mill-ġnub tal-kaxxa. Żid saff ieħor ta '2-3 pulzieri ta' materjal li jiżola u saff ieħor ta 'ħxejjex. Kompli saffi sakemm il-kaxxa tkun kważi sħiħa. Tispiċċa b'saff ta 'insulazzjoni ta' 4 pulzieri. Jekk tħasseb it-temperatura se tikseb kiesaħ wisq fiż-żona tal-ħażna tiegħek, żid l-iżolament ta 'fuq, ta' isfel u tal-ġnub għal 6-8 pulzieri jew slip l-ewwel kaxxa f'kaxxa akbar, b'iżolament addizzjonali. Peress li dawn il-kaxxi jistgħu jkunu kbar, l-użu ta 'materjal iżolat ta' dawl jagħmilhom aktar faċli biex jerfgħu u jiċċaqalqu.

Postijiet Tajbin biex Aħżen Ħxejjex

• Kantini - kantini friski u niexfa (50 - 60 F u 60 - 65% umdità relattiva) iżommu ħafna mill-ħxejjex għal mill-inqas ftit xhur. Aċċerta ruħek li l-ħxejjex għandhom ċirkolazzjoni tajba ta 'l-arja u ventilazzjoni.
• Attics and Entryways - Jekk dawn l-ispazji ma jkunux imsaħħna, jistgħu jintużaw għat-tifrix u l-ħażna ta 'ħxejjex li bħal kundizzjonijiet niexfa. Anke kamra żejda mhux imsaħħna tista 'tintuża għall-ħażna ta' ftit squash tax-xitwa fuq dresser jew tops tal-mejda.

• Kantini ta 'l-għeruq - Għall-kundizzjonijiet kesħin ideali, umdi, (32-40 F u 90-95% umdità relattiva), jikkunsidraw għerq ta' l-għeruq. A kantina ta 'l-għeruq tista' tkun xi ħaġa li tibqa '' l fuq mill-iffriżar, minn barmil fl-art, għal spazju tat-tkaxkir taħt il-porch, sa sezzjoni mhux imsaħħna tal-kantina, għal kompartiment tas-siment mibni fin-naħa ta 'għoljiet. Anki f'għerq tal-għeruq, il-ħxejjex se jeħtieġu ventilazzjoni u probabbilment xi insulazzjoni kontra ċaqliq fit-temperatura. Għandek bżonn ukoll li tiżgura li l-annimali gerriema ma jkunux jistgħu jaslu għalihom. Hawn huma xi suġġerimenti u pariri għat- twaqqif ta 'kantini ta' l-għeruq , minn barmil sempliċi għal grotta skavata.

Ħżin ta 'Ħxejjex Speċifiċi

• Kaboċċi - Kaboċċi tal- ħsad meta l-kapijiet iħossuhom sodi u sħaħ. Neħħi weraq ta 'barra. Kaboċċi bħal umdità għolja u jistgħu jinħażnu f'boroż tal-plastik perforati. Kwalunkwe borża tal-plastik se tagħmel jekk inti punch xi toqba fiha għall-ilma żejjed biex jaħarbu.

• Basal u Tewm - Żebgħa basal meta l-uċuħ jaqgħu u jippermettulhom li jinxef f'post spot sħun, ventilat tajjeb. Meta l-parti ta 'fuq tkun niexfa għal kollox, qatgħathom sa madwar 1 pulzieri Ħallihom ikomplu nixxfu għal ġimagħtejn oħra. Il-ġlud għandhom ikunu papery u dgħajfa. Aħżen f'post xott li jibqa '' l fuq mill-iffriżar. L-akbar raġunijiet li l-basal ma jaħżnux huma jekk ma jkunux imnixxfa għal kollox qabel il-ħażna jew jekk ikunu esposti għal temperaturi sħan u dawl. Il-basal b'għenuq wiesa 'jew zkuk aħdar mhux se jaħżnu fit-tul.
  Tista 'tiżloq u ssewwi l-basal biex tinxef, iżda kif jagħmlu dan, in-nisġiet se jsiru fraġli u jibdew ibbrejkjar.
  It-tewm tat-tewm u l-ħwienet bl-istess mod. Il-varjetajiet Softneck iżommu l-itwal, normalment madwar 6-8 xhur. Hardnecks għandu jintuża fi żmien 4 xhur
• Patata - Patata tal- ħsad meta t-tops tagħhom jibdew imutu lura. Ħaffer u tneħħi kemm jista 'jkun ħamrija. Ħallihom jinxfu, f'post frisk u vventilat tajjeb. Huma lesti biex jaħżnu meta l-ġilda ma titqaxxx bil-pressjoni tas-sebgħek.
• Ħxejjex ta 'l-għeruq (pitravi, karrotti, zunnarija, rutabagas, salsify) - Ħxejjex ta' għeruq waqt li jkunu laħqu d-daqs mixtieq għall-varjetà partikolari. Ħafna mill-ħxejjex ta 'l-għeruq huma ħelwin jekk tistenna sakemm ikunu ġew esposti għal ġlata. Ladarba jinħasad, neħħi l-partijiet kollha ħlief ½ pulzieri tal-parti ta 'fuq. Dan it-tkabbir kbir ftit ta 'l-aqwa se jingħalaq fil-meraq u joħroġ mill-problemi. Tista 'wkoll tneħħi l-għerq tal-vit li testendi taħt l-għerq li jittiekel, iżda mhux meħtieġ.
  Ħxejjex ta 'l-għeruq jistgħu jkunu suxxettibbli għat-tifrik. Il-ħażna tagħhom f'saff ta 'sphagnum kemmxejn niedja jew f'boroż tal-plastik bi ftit toqob ippanċjati fihom se jgħinu biex jinżammu fl-umdità.
  Tista 'żżomm il-karrotti u z-zunnarija tal-ġewż fl-art ix-xitwa kollha, imma mhux se tkun tista' tiġborhom ladarba l-art tiffriża.
• Squash u Pumpkins tax-Xitwa - Kun żgur li dawn jimtlew kompletament, bi qoxra iebsa biżżejjed biex tirreżisti li titfixkel mad-dwiefer tiegħek. Ħalli ftit pulzieri ta 'zokk mingħajr intatta u tużahx bħala manku, jew tista' tħassar l-isquash. Ħalliha tfejjaq f'post spot sħun, niexef u b'ventilazzjoni tajba għal madwar 10 - 14-il jum, imbagħad aħżen f'post frisk, skur u niexef fejn tista 'tinfirex u żżommhom separati. (Nota: il-ħwienet tal-isqra tal-ġir huma aħjar jekk ma jiġux ikkurati minn qabel).

Ċiklu ta 'Viżibilità