Ħarsa ġenerali u Deskrizzjoni
Ikollok żewġ ħwawar għall-prezz ta 'wieħed, ma' dan l-impjant. Għalkemm l-impjant kollu ġeneralment jissejjaħ il-kosbor, il-weraq jittiekel frisk u jissejjaħ cilantro fl-Istati Uniti. Iż-żrieragħ għandhom togħma kompletament differenti u jissejħu kosbor. Tħallix li tħawwadlek.
Il-weraq huma herb popolari f'ħafna platti etniċi, partikolarment fl-Indja, il-Messiku, u ċ-Ċina.
Ħafna nies jikkunsidraw it-tkessiħ tal-togħma u l-ħaxix, iżda għal xi raġuni, ħafna nies jesperjenzawhom bħala sapun. Anki Julia Child ħatret lil cilantro.
Iż-żrieragħ jistgħu jintużaw sħaħ jew mitħunin u jintużaw spiss fil-curries, l-pickles u t-zalzett. It-togħma tagħhom hija aktar ta 'fjuri moħmija b'ħjiel ta' luminożità taċ-ċitru. Iva, naf huwa redikolu li tipprova u tispjega togħmek lilek. Nispera li inti tagħti kemm cilantro u kosbor togħma, qabel ma tiġġudikahom.
Il-kosbor huwa fil-familja tal- zunnarija u għandu l-fjuri familjari ċatti tal-umbel.
- Weraq - Il-weraq fil-qiegħ tal-pjanta huma ffurmati u jixbħu weraq tursin imqaxxar. Hekk kif iz-zokk jikber, il-weraq isir ħafna irqaq u rix.
- Fjuri - Il-fjuri jikbru fl-umbels u huma ġeneralment bojod, imma xi varjetajiet huma roża. Iż-żerriegħa hija tonda u iebsa.
Isem botaniku
Coriandrum sativum
Ismijiet Komuni
- Weraq: Cilantro, Tursin Ċiniż, Tursin Messikan, Coriander Frisk, Weraq tal-Kosbor
- Żrieragħ: Kosbor
Espożizzjoni
Il-kosbor jippreferi t-temp kiesaħ u jikber l-aħjar f'tul parzjali . Hija tista 'tieħu aktar xemx fil-bidu tar-rebbiegħa u fil-ħarifa, speċjalment jekk tinżamm niedja.
Hardness
Cilantro huwa annwali . Dan se jaqleb malajr lejn iż-żerriegħa meta l-ġranet jitwal u jitilgħu t-temperaturi.
Daqs tal-Pjanti Mature
- Għoli: Ħafna varjetajiet jikbru bejn 6 u 10 pulzieri tall
- Imxerred: L- impjanti se jaqsmu mal-ħsad, u laħqu l-wisa 'bejn 4 u 10 pulzieri
Jiem sa Maturità
Għandek tkun tista 'tibda toqtol weraq fi żmien 50 - 55 jum. Iż-żerriegħa se tieħu itwal, normalment madwar 100 jum, biex jimmaturaw u nixfu.
Varjetajiet suġġeriti ta 'Cilantro
Ħafna drabi ssib żerriegħa li hija sempliċi mmarkata 'Cilantro'. Madankollu minħabba li l-ħwawar isiru aktar popolari, hemm ftit varjetajiet imsemmija li jridu jiġu mfittxija.
- "Santo" u "Marino" - fit-togħma u bil-mod għall-bolt
- "Festival" - produttur mgħaġġel bi weraq kbar. Mejju matul ix-xitwa f'Żoni ta 'Hardiness USDA 8 u 9
Il-ħsad u l-użu ta 'Cilantro u Corriander
Kemm il-kosbor u l-cilantro huma ħxejjex versatili. Tista 'taħsad il-weraq tal-cilantro ladarba l-pjanti jkunu ta' madwar 6 pulzieri tall. Porzjon tal-qċaċet tal-parti ta 'fuq u l-pjanti għandhom jinfirxu u jikbru saħansitra aktar weraq. Jekk il-pjanti tiegħek għandhom imorru għall-fjuri, ma jaħlux minnhom. Anki l-fjuri huma tajbin u li jittieklu.
Cilantro huwa delikat ħafna u għandu jintuża frisk, fit-tmiem tat-tisjir. L-aħjar mod kif taħżen il-cilantro għall-użu fil-ġejjieni huwa permezz tal-iffriżar.
Iż-żrieragħ jistgħu jinħasdu ħodor jew tista 'tistenna sakemm tkun nixfet. It-togħma hija daqsxejn aktar frisk fl-istadju aħdar. Tista 'taħżinhom fil-friġġ għal diversi ġimgħat jew iffriżarhom .
Tista 'wkoll tistenna sakemm il-biċċa l-kbira taż-żrieragħ ikunu mnixxfa u rriżultaw kannella. Waqqaf ir-ras taż-żerriegħa kollha u aħżen f'borża tal-karti sakemm iż-żrieragħ tilfu. Imbagħad aħżen f'kontenitur issiġġillat bl-arja u mhux itħanhom sakemm ikollok bżonn tużahom.
Iż-żrieragħ huma staples ta 'curries u stews etniċi. Ħafna drabi huma kkombinati mal-kemmun, iżda jesperimentaw. Il-kosbor jaħdem ma 'kollox mill-fażola sal-majjal, frott għall-vodka.
Cilantro Tkabbir Tips
Ħamrija: pH tal- ħamrija newtrali ta '6.2 sa 6.8 huwa l-aħjar, iżda l-cilantro jikber fi kważi kull ħamrija rikka. Peress li tikber tant malajr, agħti hija lott ta 'materja organika .
Żriegħ : Tista 'xi kultant issib nebbieta tal-cilantro, imma ġeneralment tibda minn żerriegħa. Tista ' tibda żerriegħa ġewwa , 4 - 6 ġimgħat qabel l-aħħar data tal-ġlata tiegħek, iżda ċilantro ma trapjantx tajjeb u jrid jistenna u jidderieġi żerriegħa 1 - 2 ġimgħat qabel l-aħħar data tal-ġlata.
Impjant tas-suċċessjoni lott ġdid kull ġimagħtejn, biex itawlu l-ħsad tiegħek u jieħdu vantaġġ mill-istaġun qasir tagħha.
Iż-żrieragħ Cilantro / Coriander huma attwalment frott li fihom 2 jew aktar żrieragħ. Dan ifisser li inti se tikseb aktar minn pjanta waħda minn kull żerriegħa. Tista 'jew irqaq in-nebbieta jew ħallihom kollha jikbru. Ma jgħixux twil biżżejjed biex jingħafsu lil xulxin.
Għalkemm il-cilantro huwa meraviljuż tat-temp mielaħ, għadu ġuħ sensittiv. Żomm ir- ringiela tkopri handy u tipproteġi l-pjanti tiegħek jekk it-temp estrem huwa mbassar.
Ġardinara fiż-Żoni tad-USDA 8 u se jkollhom xortih aħjar ma 'żrieragħ li jaqgħu, żrigħ tas-suċċessjoni fix-xitwa. Anke ġardinara tal-istaġun li jibred jistgħu jibdew żerriegħa fis-sajf tard, biex jaqbdu sa ġlata.
Manutenzjoni
L-ikbar sfida li qed tikber taċ-ċilantro hija li jidher li qiegħed jinqata 'l-minuta li lest biex jibda jinħasad. Dak għax cilantro jirrispondi għat-tul tad-dawl tax-xemx. Se jmexxi l-ħin tiegħu, matul il-jiem qosra tar-rebbiegħa jew il-waqgħa, iżda l-ġranet twal tas-sajf jindikaw li jiffissaw il-fjuri u jmorru għaż-żerriegħa. Tista 'tinżamm għal ftit żmien, billi timmarkaha, u żżommha tajjeb, u l-ħsad iħalli ħafna drabi, iżda eventwalment imur lejn iż-żerriegħa.
L-uniku mod ta 'tħejjija ta' dan is-sajf huwa l-impjant tas-suċċessjoni spiss. Ikollok bżonn li tħares iż-żerriegħa billi żżomm il-ħamrija umda u kessaħ, jew tista 'ma tiħux fil-livelli kollha. Dawn il-pjanti xorta se jmorru għaż-żerriegħa, imma jekk tħawwel it-taħwil tiegħek, għandek tikseb ftit ħsad tajjeb minn kull wieħed.
Jista 'jkun iktar faċli li tibda żerriegħa ġewwa, f'kundizzjonijiet ikkontrollati. Biss ma jħallux li l-pjanti jsiru kbar wisq, għax il-cilantro ma jixtieqx li s-sistema ta 'l-għeruq tiegħu tkun disturbata u se tadatta aħjar jekk tkun għadha żagħżugħa.
Pesti u Problemi ta 'Cilantro
Il-pjanti mhumiex twal biżżejjed biex il-mard ikun problema. Tista 'tikseb afidi jew whiteflies, jekk il-pjanti huma iffullati jew enfasizzati. Imma nistennew li l-pjanti tiegħek ikunu prattikament ħielsa mill-problema. Anke ċriev ma jħobbx cilantro.