Kif tqajjem it-tiġieġ għall-Laħam

Jekk int interessat li tqajjem tiġieġ għal laħam, mhux bajd, ikollok bżonn tagħmel affarijiet ftit differenti. Hemm xi passi addizzjonali biex nikkunsidraw ukoll - għal waħda, qtil, ipproċessar jew tbaffir ta 'l-għasafar meta jitkabbru kompletament għad-daqs tas-suq. It-tiġieġ imqajjem għal-laħam huma ġeneralment imsejħa "għasafar tal-laħam" u ġeneralment huma razza differenti minn tiġieġ li jbidu .

• 01 ta '06

  Għandek Tgħolli Għasafar tal-Laħam?

  Dan huwa l-ewwel pass kritiku qabel ma fil-fatt tikseb il-flieles. Ikkunsidra jekk int verament tixtieq li tgħolli l-għasafar tal-laħam. Huma differenti ħafna minn tiġieġ li jbidu. Int ser ikollok ħafna (normalment 50 jew aktar, għalkemm tista 'biss tqajjem ftit) ta' għasafar li qed jikbru malajr, li jfisser ħafna ħmieġ. U l-akbar mistoqsija li trid tingħata risposta: tista 'timmaniġġa lil addiju minn sitt sa tmien ġimgħat qosra? Kemm jekk tbiċċirhomx fuq irziezet jew iġegħilhom biex jiġu pproċessati, jekk int bidwi ġdid, ikollok bżonn tiffaċċja din ir-realtà, jew tkun bidwi veġetarjan. Huwa f'idejk - iżda huwa krudili għall-għasafar tal-laħam li jħallu lilhom jgħixu aktar minn ftit xhur peress li huma breasted u jistgħu jmutu minn insuffiċjenza tal-qalb jekk jikbru wisq kbar

• 02 ta '06

  Kif Agħżel Razza tal-Bajd tal-Laħam

  L-għasafar tal-laħam huma verament razza apparti minn tiġieġ li jbidu. Għalkemm mitt sena ilu, it-tiġieġ tal-bajd kienu tassew ta 'użu doppju, li jfisser li ħafna nies iżommu qatgħa ta' tiġieġ u gajdri u qatlu għasafar qodma kif meħtieġ għal-laħam, tiġieġ antiki għandhom tendenza li jkunu iebsa u stretti, aħjar għal stew jew soppa milli bir tiġieġ bħal nieklu llum.

  Il-Blat tal-Kastellja, li huma transkonfinali bejn Cornish u White Rock, huma r-razza tipika ta 'għasafar tal-laħam, użata fl-irziezet tal-fabbrika madwar l-Istati Uniti u wkoll f'ħafna operazzjonijiet żgħar tal-familja . Huma konvertituri estremament effiċjenti ta 'l-għalf għall-muskolu. Madankollu, razez oħra aktar adattati għall-mergħat huma wkoll disponibbli.

• 03 ta '06

  Kif Agħżel Koop għall-Għasafar tal-Laħam

  Ser ikollok bżonn kooperattiva għat-tiġieġ tiegħek , bħat- tiġieġ li jbidu . Il-ħxejjex għall-għasafar tal-laħam ħafna drabi huma akbar sabiex inti tista 'tqajjem 50, 100, jew aktar għasafar kull darba. Ħafna nies jgħollu l-għasafar tal-laħam biss matul l-istaġun tas-sajf, sabiex dawn spiss ikunu kenn temporanju aktar bħal ċrieki jew qatgħat. Ser ikollok bżonn li niżguraw li l-għasafar tiegħek ikollhom protezzjoni mix-xita u mir-riħ. M'għandhomx bżonn roosts għax l-għasafar tal-laħam ma jixtiequx jorqdu. Jekk int mergħa tat-tiġieġ tiegħek, int tkun trid li jkollok xi ħaġa mobbli jew li tuża metodu li jvarja kuljum.

• 04 ta '06

  Kif tibda minn flieles ta 'ġurnata

  Probabbli ħafna, inti tixtri t-tiġieġ tiegħek bħala flieles ta 'ġurnata minn mafqas jew maħżen tal-għalf. Il-flieles tat-trabi jeħtieġu ftit kura speċjalizzata: jeħtieġu żona ta 'trażżin u fanal tas-sħana biex iżommhom sħan; jeħtieġu t-temperatura ta 'trażżin tagħhom immonitorjata mill-qrib u jeħtieġ li jiġu evitati milli jiżviluppaw kwistjonijiet bħall-ippakkjar.

  • Kif tagħmel Brooder
  • Stabbilit Flieles Ġodda Tiegħek Pass Pass
  • Provvisti li għandek bżonn għall-flieles tat-trabi
  • Kif tqajjem il-flieles tat-trabi

• 05 ta '06

  Trobbija ta 'għasafar tal-laħam fuq mergħat

  Tista 'żżomm it-tiġieġ tiegħek f'kooperta bi ftit ġirja żgħira mwaħħla, imma jien inħobb itejjeb lgħasafar tal-laħam tiegħi fuq il-mergħa. Il-laħam huwa ogħla fl-omega-3s, u l-għasafar huma kuntenti.

• 06 ta '06

  Ipproċessa t-Tiġieġ fuq il-Farm

  Meta l-għasafar tiegħek kibru għad-daqs sħiħ, tipikament 5-7 liri skond jekk intixxejt brojlers jew roasters, wasal iż-żmien li jipproċessawhom fit-tiġieġ għall-friża. Tista 'tagħmel dan fuq il-farm, jew tista' ssib proċessur tat-tjur u tittrasporta l-għasafar lis-sit biex tkun maqtul u pproċessat. Jekk qed tippjana li tbigħ l-għasafar tiegħek f'ħanut jew fis-suq tal-bdiewa, ikollok bżonn li tinqatlu f'faċilità approvata mill-USDA. Hemm ukoll faċilitajiet mobbli f'xi stati.