Użi għall-Ħxejjex Komuni tal-Ġnien

Jekk tkun għajjien li toiling għal għadd ta 'sigħat kull sena li tikkontrolla l-ħaxix ħażin tal-ġonna , tista' tiġi bħala mużika għall-widnejn li xi wħud minnhom jistgħu attwalment jintużaw tajjeb. Mhux li jafu dan il-fatt se telimina t-tnaqqija: Xorta jkollok tieħu passi biex iżżomm il-ġnien tiegħek milli tinqabeż bi pjanti mhux mixtieqa. Imma hemm xi ħaġa li tissodisfa dwar it-tagħlim li tista 'tiekol il-ħaxix ħażin li int ġibdet jew tużaha biex tikkura marda.

• 01 ta '10

  Purslane: Garden Weed jew Garden Vegetable?

  Purslane ( Portulaca olearacea ) huwa relatat mal- fjuri annwali popolari, tela tal-moffa ( Portulaca grandiflora ). L-aħħar huwa mkabbar bħala pjanta tal-friex , apprezzat għall-fjuri mlewna tiegħu, li jidħlu f'varjetà ta 'lwien. Purslane, sukkulenta ħafifa, mhijiex wisq biex tħares. Iżda tista 'tintuża prima fl-insalati bħala sors għal aċidu xaħmi Omega-3.

• 02 ta '10

  Ħodor tad-Dandelion: Spinaċi Alternattiva

  Dandelions ( Taraxacum ) jistgħu jittieklu fi tliet modi:

  • Għalli l-weraq ("ħodor") u jiekluhom bħall-ispinaċi.
  • Inixxef il-vit u użah bħala sostitut tal-kafè.
  • Il-fjura tista 'tintuża f'numru ta' modi, li l-aktar famużi minnhom huma li jagħmlu l-inbid bid-dandel.

  Il-ħodor tad-dandelion huma nutrittivi ħafna, li huma ppakkjati bil-vitamini u l-minerali.

• 03 ta '10

  Violas: Li jittiekel, b'użi Mediċinali

  Għalkemm il-pjanti ta ' Viola bħal Viola sororia huma ġeneralment imsejħa "vjola", huwa ferm aħjar li żżomm mal-isem botaniku f'dan il-każ. Nies naturalment jaħsbu l-ewwel mill-houseplants popolari li jmorru b'dan l-isem. Iżda dawk huma vjola Afrikani (S aintpaulia spp. ), Li mhumiex tajbin għall-ikel. B'kuntrast, wieħed mill-użi għall-pjanti Vjola huwa bħala ingredjent ta 'l-ikel (jistgħu jintużaw ukoll b'mod medikali). Xi nies jiekluhom nejjin fl-insalati. Oħrajn issajjarhom. Il-partijiet kollha tal-pjanti huma tajbin għall-ikel.

  L-iktar pjanta magħrufa f'dan il-ġeneru hija l-pansy ( Viola x wittrockiana ). Huwa preferut mill-ġardinara fuq tipi oħra minħabba l-fjuri akbar. Imma jekk tista 'toqgħod ikollha xi ħaġa oħra fil-lawn tiegħek li tikkompeti mal-ħaxix, ħalli l- Viola sororia waħdu: Fuq skala iżgħar, huma pjuttost attraenti.

• 04 ta '10

  Silla bajda: Soppa jew Insalata?

  Mhux biss jista 's-silla ( Trifolium spp .) Tintuża bħala sostitut tal-ħaxix għall-lawns, iżda l-weraq u l-fjuri huma wkoll tajbin għall-ikel. Użahom mhux ipproċessat fl-insalati jew sauté minnhom. Il-fjuri jistgħu jitnixxfu biex jagħmlu t-te jew jintużaw fil-pudini.

• 05 ta '10

  Oxalis: Silla Sempliċi

  Ħares lejn sourgrass (ukoll komunement imsejjaħ "injam sorrel") ser ikollok ġurament li hija xi tip ta 'silla, iżda mhux. L-isem botaniku tal-pjanta huwa Oxalis stricta , u tista 'taħsad kwantitajiet żgħar tal-weraq għall-użu fl-insalati. Ir-raġuni għall-istipulazzjoni, "kwantitajiet żgħar " hija li l-pjanti fil-ġeneru Oxalis fihom aċidu ossaliku, li jista 'jġiblek morda jekk jittiekel f'ammonti kbar.

  Hemm tipi oħra ta ' Oxalis ukoll. Il-koltivaturi jieħdu vantaġġ mill-impersonazzjoni tas-silla tal-pjanti għall-użu madwar Saint Patrick's Day bħala "shamrocks". Bil-weraq vjola tiegħu, Oxalis regnellii huwa sempliċement mejtin sabiħ ħafna fi kwalunkwe żmien tas-sena.

• 06 ta '10

  Knotweed Ġappuniż: Jekk inti ma tistax taħsibha, Imbagħad ħuha

  Bosta ġardinara huma tant disgusted ma 'knotweed Ġappuniż ( Polygonum cuspidatum ) fuq l-ammont ta' ħin u enerġija li qattgħu jgħadduha matul is-snin li huma storduti biex jitgħallmu li r-rimjiet żgħar huma tajbin għall-ikel. Jistgħu jiġu msajjra u jittieklu f'ħafna modi, inkluż fil-platti tradizzjonali Ġappuniżi.

  Ikunu attenti hawn, għalkemm. Aqta 'r-rimjiet minn dawn il-ħaxix tal-ġnien biss f'żoni fejn kont familjari mill-qrib għal għexieren ta' snin. Peress li ħafna sidien ta 'dar u muniċipalitajiet ippruvaw jeqirdu l-knotweed Ġappuniż matul is-snin bl-użu ta' erbiċidi, ma jaħsdux mill-proprjetà li għadek kif ċċaqalqu minn jew lejn stands li qegħdin jikbru tul toroq.

• 07 ta '10

  Cook Nettle To Take the Sting Out of It

  Il-ħurrieq ( Urtica spp. ) Hija ħaxix ħażin ieħor tal-ġnien li ħafna jista 'jikkunsidra sors ta' ikel improbabbli. L-ispina tagħha, li jikkawżaw raxx bil-ħakk wara l-kuntatt, jagħmlu l-impjant ħarsa dwar appetizing bħala ċint tal-wajer imxewwek. Imma jekk il-weraq jinħasad minn pjanti żgħar u jkun imsajjar biżżejjed, l-ispina ssir memorja 'l bogħod. Ittratta l-weraq mgħollijin, li huma sinjuri fil-ħadid u l-vitamina C, bħall-ispinaċi, jew jużawhom f'sopa.

• 08 ta '10

  Uża l-Baċir bħala Salv, l-Ikel Selvaġġ

  Għandha tittieħed kawtela meta tinqabad it-tingiż ħafif sabiex tkun tista 'tevita li toħroġ ir-raxx. Imma jekk tinsa tieħu l-ingwanti tiegħek u l-ġilda tiegħek tiġi f'kuntatt ma 'dan il-ġnien tal-ħaxix ħażin, ħarsa madwar għal xi baċir isfar ( Rumex crispus ). Agħżel xi weraq minn dan ta 'l-aħħar, arrottihom bejn is-saba' u d-daqs tal-werrej biex tfarrakhom, u mbagħad applika l-polpa fiż-żona milquta fuq il-ġilda tiegħek. Dan is-salvat se jieħu parti mill-ħakk mill-ħakk.

  Il-weraq il-ġdid huma wkoll tajbin għall-ikel. Imsaħhom fl-insalati jew issajjar soppa magħhom.

• 09 ta '10

  Jewelweed għall-Poison Ivy Treatment

  Jewelweed ( Impatiens capensis ) hija salvataġġ kbir ieħor, biss, f'dan il-każ, l-impjant li qed jiġi kontrobilanċjat huwa ivy tal-velenu . Jewelweed jista 'jkollu fjuri oranġjo jew isfar. Dawk il-fjuri eventwalment jinbidlu f'biġġiet taż-żerriegħa li huma divertenti għall-pop (l-iċken mess tpoġġihom 'il barra). Għaffeġ il-zkuk minfuħin biex jirrilaxxaw il-meraq li jleħħuhom u jtellgħuh f'żoni tal-ġilda li ġew aċċidentalment esposti għall-ivy tal-velenu.

• 10 ta '10

  L-Użi tal-Pjanost: Minn Salve għall-Ikel

  Mhumiex biss pjanti li jistgħu jikkawżawlek skonfort waqt li jippruvaw igawdu l-barra. Stings Bee huma l-ebda pjaċir, lanqas. Il-weraq imfarrak tal-pjantaġġuni "broadband" jew "komuni" ( Plantago major ) jistgħu jintużaw bħala salvataġġ biex itaffu l-istings tan-naħal.

  Tista 'wkoll tiekol il-weraq ta' dawn il -ħaxix ħażin komuni (il-weraq il-ġodda huma l-aħjar). Jużawhom mhux ipproċessati fl-insalati. Weraq anzjani jistgħu jiġu mgħollija u jittiekel bħal spinaċi.