Huwa sikur għall-plastik microwave - anki mingħajr BPA jew ftalati?
Aħna ngħixu f'dinja mimlija bil-kimiċi. Huma fl-ilma tagħna, l-arja tagħna, il-ħamrija tagħna - u, bħala riżultat, huma fil-korpi tagħna.
Uħud mill-kimiċi l-aktar imħassba fl-użu ta 'kuljum huma fil-plastik, il-materjal kullimkien li jagħmel ħafna ħajja moderna. Kif nistgħu nesponi lilna nfusna għall-kimiċi fil-plastik, u kemm siguri huma?
Bħala biex iżżid ma 'l-ansjetà, xi esperti jibżgħu li meta nsaħħnu l-ikel fil-plastik f'forn tal-microwave, aħna żiedu b'mod sinifikanti l-esponiment tagħna għal komposti potenzjalment ta' ħsara f'xi plastiks.
Huwa sikur għall-plastik tal-majkrowejv?
X'hemm fil-plastik?
M'hemm l-ebda plastik wieħed: It-terminu jiddeskrivi kollox minn polyvinyl chloride (il-kompost f'pipjenti tal-PVC abjad familjari) għal żebgħa akriliċi sal-Bakelite ladarba jintuża biex jagħmel il-mejda. Il-plastik jista 'jkun magħmul minn komposti kimiċi organiċi jew inorganiċi.
It-tossiċità ta 'kwalunkwe plastik partikolari hija funzjoni ta' x'hemm fih, u kemm hi stabbli. Peress li ħafna mill-plastiks ma jinħallux fl-ilma, huma pjuttost stabbli u kimikament inerti.
Żewġ addittivi, madankollu, jispikkaw fost tossikologi bħala perikli għas-saħħa tal-bniedem: bisfenol-A, jew BPA, u ftalati. Il-BPA huwa addittiv użat biex jagħmel plastik iebes u ċar (bħal CDs u fliexken tal-ilma).
Il-ftalati, min-naħa l-oħra, huma użati fil-plastik biex jagħmluhom irqaq u jitgħawġu (think duckies tal-gomma). Kemm il-BPA kif ukoll il-ftalati huma meqjusa minn bosta xjentisti bħala disruptors endokrinali - xi kultant imsejħa disruptors tal-ormoni.
L-ormon li l-BPA u l-ftalati normalment huma suspettati li jfixklu huwa l-estroġenu. Ġie marbut ma 'l-obeżità f'xi riċerka. U feti maskili esposti għal livelli għoljin ta 'estroġenu jistgħu jiżviluppaw b'difetti fit-twelid li jinkludu ipoplasja (uretra spostata).
Rapport wieħed saħansitra sab li meta l-ommijiet għandhom livelli għoljin ta 'ftalati prenatali fis-sistema tagħhom, "uliedhom huma anqas probabbli li jkollhom ma' ġugarelli u logħob tipiċi maskili, bħal trakkijiet u ġlied ta 'logħob", skond ScienceDaily.
BPA u Ftalati fl-Ikel
Għalkemm il-BPA u l-ftalati jinstabu kullimkien - l-BPA huwa anke f'ħafna irċevuti ta 'reġistri ta' flus kontanti - ħafna mill-esponiment tal-bniedem huwa maħsub li jseħħ permezz tal-ikel. Iż-żewġ addittivi tal-plastik huma f'kontenituri tal-ikel, xi wraps tal-plastik u fil-kisi ta 'bottijiet tal-ikel u x-xorb.
Imma kemm huma perikolużi dawn il-plastiks fl-użu ta 'kuljum? Mhux kulħadd jaqbel dwar din il-kwistjoni.
Minħabba li ħafna mill-plastiks huma ddisinjati biex ikunu stabbli, mhux probabbli li kull kuntatt ma 'l-ikel jew max-xorb jirriżulta f'inġerazzjoni sinifikanti ta' BPA jew ftalati. Meta Good Housekeeping ittestja għexieren ta 'ikel għal addittivi tal-plastik, sab li kważi l-ebda wieħed minnhom ma kien fih addittivi tal-plastik, anke wara t-tisħin microwave.
"Ġeneralment, kwalunkwe ikel li tixtri f'kontenitur tal-plastik b'indirezzjonijiet biex tpoġġiha fil-microwave ġiet ittestjata u approvata għal użu sikur," George Pauli, direttur assoċjat tax-Xjenza u l-Politika fiċ-Ċentru tal-Ikel u s-Sikurezza u Applikat tal-FDA Nutrizzjoni, qal WebMD.
Forsi prevedibbilment, il-websajt tal-Kunsill tal-Plastik Amerikan issostni li "Bisphenol A huwa wieħed mill-materjali l-aktar estensivament ittestjati li qed jintużaw illum. Il-piż tal-evidenza xjentifika jappoġġja b'mod ċar is-sigurtà tal-BPA u jipprovdi riassigurazzjoni qawwija li m'hemm l-ebda bażi għal tħassib dwar is- mill-espożizzjoni għall-BPA. "
Allura huwa bla periklu għall-plastik tal-majkrowejv?
Skond Rolf Halden, id-direttur taċ-Ċentru għas-Sigurtà Ambjentali fl-Istitut tal-Bijodiżinn fl-Università ta 'l-Istat ta' Arizona, l-ammonti ta 'BPA u ftalati ta' lissija jiddependu fuq it-tip ta 'plastik li jitqiegħed fil-microwave, il-kondizzjoni tal-kontenitur.
Kontenituri qodma tal-plastik moħbi, u dawk li jissaħħnu għal perjodi itwal ta 'żmien, huma l-akbar riskji, Halden qal lill-Wall Street Journal.
Halden innota wkoll li ikel grassi tqil fil-krema u l-butir m'għandux jisħon f'kontenituri tal-plastik. "L-ikel xaħmi jassorbi aktar minn dawn il-kimiċi perikolużi meta jissaħħan", huwa qal.
Kif tevita BPA u Ftalati fil-plastik
L-ewwel u l-aħjar mod biex jiġu evitati l-ftalati u l-BPA huwa l-użu ta 'kontenituri tal-ikel li ma fihomx dawn il-komposti: Il-ħġieġ, metall u kontenituri oħra huma aktar fit-tul u, fil-każ tal-ħġieġ, ġeneralment ikunu miksijin.
Xi nies - inklużi xjenzati tar-riċerka - jevitaw kuntatt ma 'rċevuti ta' reġistri tal-flus kontanti, minħabba li wħud minn dawn isiru b'tekniki ta 'stampar termiku u fihom livelli sorprendentement għoljin ta' BPA.
Il-plastiks li għandhom is-simbolu ta 'riċiklaġġ "7" ġeneralment ikun fihom livelli ogħla ta' BPA, u l-plastik immarkat bin-numru ta 'riċiklaġġ "3" huwa aktar probabbli li jkun fih ftalati. Iżda minħabba li dawn il-marki mhumiex użati biex jindikaw l-addittivi fil-plastik, ma jistgħux jiġu invokati. (M'hemm l-ebda kunsens, per eżempju, dwar jekk il-plastik "5" ikunx fih il-BPA.)
Għalkemm probabbilment m'hemm l-ebda ħtieġa li ħafna nies imorru għall-estremitajiet biex jevitaw il-plastiks kollha, jista 'jkun prudenti għal xi popolazzjonijiet, speċjalment tfal żgħar u nisa li għadhom qed ibatu.
Minħabba li l-effetti ta 'kimiċi li jħarbtu l-ormoni huma l-aktar evidenti fuq l-iżvilupp ta' feti u tfal żgħar ħafna, huwa s-sens komuni li nagħmlu dak li nistgħu biex nipproteġu lil dawn l-individwi vulnerabbli mill-effetti potenzjalment dannużi tal-plastik.