Linji Gwida għall-Ħsad tal-Ħjar Destinat għaż-Żebbuġ u l-Insalati
Intom taf li wasal is-sajf meta l-ikla tiegħek tikkonsisti minn insalata b'ħxejjex iqarmeċ u l-imwejjed tiegħek huwa sandwich tal-ħjara u l-ħjara. Il-ħjar jirrikjedi staġun twil tat-tkabbir, u l-biċċa l-kbira huma lesti għall-ħsad f'50 sa 70 jum mit-tħawwil. Il-frott jimmatura f'ħinijiet differenti fuq id-dwieli, iżda huwa essenzjali li jittellgħuhom meta jkunu lesti biex jevitaw togħma morra li tiżviluppa fil-ħjar li jitħalla fuq id-dwieli għal żmien twil wisq.
Hemm żewġ tipi ta 'ħjar: tipi żgħar ta' tnixxif li huma varjetajiet ta 'tqattigħ bumpy u rough u kbar li huma maħsuba biex jittieklu friski. Il-pakketti taż-żerriegħa jelenkaw id-daqs approssimattiv tal-ħjar u n-numru ta 'ġranet sal-ħsad mid-data tal-ġerminazzjoni, li jagħtik idea ġenerali ta' meta jkunu lesti għall-ħsad. Ikteb għall-ewwel fjuri femminili li jiftħu - dawn huma dawk bil-ħjar żgħir ħafna taħt il-fjura - u jistennew frott misjur fi 8 sa 10 ijiem. Iċċekkja d-dwieli kuljum wara li tibda tipproduċi. Il-ħjar jikber malajr.
Il-ħjar huwa lest meta jkun id-daqs u l-kulur ta 'ħjar matur tal-varjetà tiegħu. Il-biċċa l-kbira tal-ħjar jiżviluppaw kulur aħdar fil-fond, iżda xi kultivari għandhom tbajja 'abjad jew isfar, jew apparenza dappled, hekk jivverifika t-tikketta jew il-pakkett taż-żerriegħa. L-aħjar ħin għall-ħsad tal-ħjar jiddependi ħafna fuq il-varjetà li qed tikber u kif qed tippjana li tuża l-ħjar.
Hawn huma xi linji gwida ġenerali:
Ħjar tal-Ħjar għall-Ħlewwa
Jekk qed taħsad il-ħjar tat-tnixxif biex tagħmel il-pikles ħelwin jew il-ħjar żgħir tal-imżiewed, iġbedhom meta jkunu madwar 2 pulzieri twal.
Jekk qed tippjana li tagħmel il-pikles tax-xibt, regola tajba hija li tinħasad meta l-ħjar ikun ta 'bejn 3 u 4 pulzieri.
Ħsad għat-Tiekol Frisk
Il-biċċa l-kbira tal-ħxejjex għat-tqattigħ għall-ikel frisk għandhom jinħasdu meta jkunu 7 sa 9 pulzieri twal u jkollhom kulur aħdar skur jgħajjat. Jekk jiksbu ħafna akbar minn dan, dawn ikunu morra u mhux se jkollhom tessut pjaċevoli.
Ħjar mdewweb huwa l-aħjar maħsud meta jilħqu madwar 1.5 pulzieri fid-dijametru.
Kif Harvest Ħjar
Meta tagħżel ħjar, ħalli taqsima żgħira ta 'pulzieri ta' zokk mehmuża mal-ħjara. Dan jimpedixxi li t-tarf staminali jinħall fil-ħażna jekk ma tkunx qed tuża l-ħjara minnufih. L-eħfef mod biex isir dan, u l-inqas stressanti għall-impjant, huwa li tnaqqas il-ħjar mid-dwieli b'sikkina jew pruners li jaqtgħu. Jekk iddawwar jew iġbed id-dwieli, l-impjant jista 'jiġrilha l-ħsara.
Il-varjetajiet ta 'ħjar bla moffa huma suxxettibbli għat-tbenġil. Poġġihom bil-mod f'kontenitur kif tiġbor il-frott misjur.
Ilbes ingwanti meta taħsad il-ħjar. Uħud minnhom huma xewk. Jekk il-ħjar ikollu ħafna spina, neħħihom billi tħoll xi xkupilji tad-drapp jew veġetali tul it-tul tal-frott.
Estensjoni ta 'Staġun tal-Ħjar
Xi nies iħallu l-ħjar fuq id-dwieli u ħallihom jikbru daqs kemm jistgħu, iżda t-togħma hija aħjar jekk tinħasad qabel.
L-għażla tal-ħjar hekk kif tkun lesta tħeġġeġ lill-impjant biex jipproduċi iktar fit-temp. Biex testendi l-istaġun:
- Ferra żrieragħ ġewwa biex ikollha pjanti lesti meta t-temperatura tissaħan. Il-ħjar huwa pjanti tat-temp sħun u ma tistax tħawwad iż-żerriegħa minn kmieni.
- Impjant ta 'żewġ jew tliet varjetajiet ta' ħjar li għandhom numru differenti ta ' ġranet sal-maturità .
- Neħħi l-frott bil-ħsara mid-dwieli, sabiex l-impjant ma jħalli l-ebda enerġija fuqu.
Tista 'żżomm il-ħjar fil-friġġ għal madwar ġimgħa, imma l-togħma hija l-aħjar malajr wara li tagħżel minnhom.