Ħarsa ġenerali u Deskrizzjoni
Brokkoli hija pjanta stemmed stouted ħoxna fil-familja Brassicaceae, li tinkludi wkoll kaboċċi , kaboċċi , Brussels sprouts u diversi ħodor Ażjatiċi , bħal bok choy. Il-parti li nieklu hija attwalment il-blanzuni tal-fjura tal-brokkli. Jekk titħalla mingħajr ma tinħadem, ir-ras tal-brokkli tinfetaħ fi fjuri żgħar ta 'lewn isfar fl-aħdar. Għalkemm il-biċċa l-kbira tal-brokkoli huwa aħdar, hemm ukoll varjetajiet vjola Delicious u sbieħ.
Il-brókoli tant hija ppremjata biex tikber, għaliex jiġrilha l-ġnien tiegħek beda kmieni u jibqa 'jibgħat ir-rimjiet tal-ġenb għal ġimgħat, wara li tkun ħsad il-kap prinċipali, u tagħtilek staġun twil ta' ħsad. Il-varjetajiet tal-brókoli li huma prolifiċi biex jibagħtu dawn ir-rimjiet tal-ġnub spiss huma elenkati bħala brokkli tan-nebbieta. Jekk int lover ta 'brokkli, li anke ftit pjanti fil-ġnien jagħtik provvista stabbli.
Isem botaniku
Brassica oleracea var. italica
Ismijiet Komuni
Brokkoli, Sprouting Brokkoli, Calabreseitalica
Żoni ta 'Hardiness
Il-brokkli huwa ta ' kull sentejn , iżda jista' jmur għaż-żerriegħa l-ewwel sena, jekk jiġi mħawwel fil-bidu tar-rebbiegħa. Minħabba li mhijiex impjant perenni , m'għandha l-ebda Żona ta 'Hardiness USDA .
Espożizzjoni
Bħal biċċa l-kbira tal-ħxejjex, il-brokkli jikber l-aħjar fil-post bix -xemx sħiħ . Madankollu fi klimi sħan ħafna, dell parzjali għandu jgħin biex jevita l- bolting .
Daqs matur
Ħafna mill-varjetajiet ta 'brokkoli jikbru madwar 2 piedi / 76 ċm (h) x 8-12 pulzier / 20-30 ċm (w).
Id-daqs tal-pjanta jvarja ħafna bil-kundizzjonijiet tat-tkabbir u l-varjetà tal-brokkoli.
Jiem lill-Ħsad
Jiem sa maturità jiddependu fuq il-varjetà li qed tikber, imma hemm varjetajiet ta 'brokkli li jistgħu jibdew jinħasdu madwar 48 jum mit-trapjant.
Kif Harvest Brokkoli
M'għandekx tistenna sakemm il-brokkli tiegħek tipproduċi ras kbir, bħalma tara fil-maħżen tal-grocer.
Hemm xi varjetajiet kbar ta 'brokkli bir-ras, iżda l-biċċa l-kbira huma lesti biex jibdew il-ħsad ladarba jkunu laħqu d-daqs ta' fist kbir. Jekk tistenna twil wisq għall-ħsad, il-blanzuni se jinfetħu. Inti xorta tista 'tiekol iz-zkuk f'dan il-punt, iżda huma daqsxejn aktar ħorox u l-fjuri msajra jdawru minn isfar sa beige.
Aqta 'r-ras b'madwar 4 pulzieri ta' zokk imwaħħal. L-irjus tal-fjuri l-ġodda dalwaqt se jiffurmaw il-weraq tal-weraq u madwar it-zokk l-aktar baxx. Dawn se jkunu ħafna iżgħar mir-ras inizjali, iżda għadhom delikati. Żomm il-ħsad u dawn se jkomplu jipproduċu.
Varjetajiet suġġeriti biex jikbru
- "Blue Wind" F1 (49 jum) - Titjib tat-tip "Packman". Tikber sew fil-biċċa l-kbira tal-klimi.
"Calabrese" u "De Cicco" (60 jum) Ħlejjaq popolari. Huma jibdew jipproduċu kmieni u jsegwu ma 'lottijiet ta' rimjiet tal-ġenb.
- Brokkoli Sprouting bikri bikri (80 - 115 jum) Mhux iktar ħelu minn brokkli ħadra, iżda jieħu dejjem. Normalment imkabbra bħala kull sentejn u ħsad ir-rebbiegħa ta 'wara.
- "Romanesco" (75 jum) - Irjus huma spirali ta 'aħmar tal-ġir u n-nisġa u t-togħma huma kbar.
- Brokkoli Raab ( Brassica campestris ) - Relattiva mill-qrib, AKA di rapa, rappone jew brokkoli tan-nevew, qatt ma tiżviluppa ras kbir tal-fjuri. Huwa mkabbar għall-weraq.
Tkabbir ta 'Brokkli Tips
Ħamrija: Il- brokkli jippreferi pH newtrali tal-ħamrija, id-dritt ta 'madwar 7.0 Ħamrija rikka , b'ħafna materja organika, se żżommha qawwija matul l-istaġun kollu.
Meta tħabbat: Fi klimi kesħin, int ser tirnexxi billi tibda żrieragħ ġewwa 6-7 ġimgħat qabel l-aħħar data tal-ġlata tiegħek. F'madwar 4-5 ġimgħat, il-pjanti tal-brokkoli għandhom ikunu laħqu madwar 5 pulzieri tall u jistgħu jitqiegħdu barra biex jibdew jibbiesu . Il-brókoli jista 'jimmaniġġja ġlata żgħira, ladarba jkun imwebbes. Segwi l-istess proċedura għal xtieli mixtrija ta 'brokkoli.
Fi klimi aktar sħan, tista 'tidderiġi l-brokkoli taż-żerriegħa fil-bidu tar-rebbiegħa. Fi klimi sħan, tista 'tikseb it-tieni siġra magħmula fi tmiem ir-rebbiegħa / bidu tas-sajf u possibbilment tħawwil tard fis-sajf (Lulju / Awwissu) għal uċuh li jaqgħu . F'żoni bi xtiewi ħfief, il-brokkli se jkun fuq ix-xitwa u jkun lest għall-ħsad fir-rebbiegħa.
Ġardinara tal-klima kessaħ jistgħu jidderieġu ż-żerriegħa wkoll, imma jkollok tistenna sa madwar xahar qabel l-aħħar data mistennija tal-ġlata.
Trapjant: Il- brokkli jista 'jitħawwel b'pillola jew tnejn iktar fil-fond milli kien fil-kontenitur tiegħu. Ilma tajjeb u tipproteġiha b'kapaċità ta ' ringiela jew xi kopertura oħra, jekk ikun mistenni friża iebsa. Worms tal-qatgħa jistgħu jattakkaw il-pjanti żgħażagħ tal-brokkli, u għalhekk it-tgeżwir ta 'kullar madwarhom waqt il-ħin tat-trapjant huwa prekawzjoni tajba.
Spazjar: Agħti kull impjant ta 'brokkoli madwar 18-il pulzier tal-kamra f'kull direzzjoni.
Nieħdu ħsieb Pjanti ta 'Brokkoli
Il-brókoli ma jeħtieġx ħafna attenzjoni, sakemm wasal iż-żmien għall-ħsad. Żommha mogħtija l-ilma tajjeb u se tikber.
L-impjanti tal-brókoli m'għandhomx bżonn għalf supplimentari, jekk il-ħamrija tiegħek hija rikka. Jekk jidhru bħal dawn jeħtieġu spinta jew tixtieq tgħaġġel il-maturità, tolqothom b'xi nitroġenu. Emulsjoni tal-ħut hija tajba għal dan.
Pest u problemi li jolqtu lil Brokkoli
Il-brókoli huwa suxxettibbli għall-istess pesti bħal kaboċċi . L-iktar organiżmi ta 'ħsara komuni huma: Loop tal-Kaboċċa, dudu tal-kaboċċi importat, għeruq tal-għeruq tal-kaboċċi u afidi. Dawn l-insetti huma aktar inkwetanti fil-parti bikrija ta 'l-istaġun.
Mard jinkludi: blackleg, taħsir iswed u clubroot. Il-kontroll tal-mard huwa l-aħjar miksub billi ddawwar il-wiċċ tar-raba 'kull sena. Clubroot jonqos meta tgħolli l -pH tal - ħamrija għal madwar 7.0.
Sorsi:
- Tkabbir ta 'Brokkli u Pastard fil-Home Garden , Fuljett ta' Informazzjoni dwar l-Estensjoni ta 'l-Università ta' l-Istat ta 'Ohio
- Brokkoli, Università ta 'Illinois
- Il-Garden Primer , minn Barbara Damrosch